Punce, pomoč! Sem v situaciji, ko moram kuhati kosila za celo familijo za en dan vnaprej, ker sem dopoldan v službi. Kaj naj kuham in kako kuhano shranim, da bo naslednji dan OK (upoštevati jer treaba, da kuham tudi za dvoletnico).

Hvala!

Kakšno filano papriko( ali čufti ) komot pripraviš en dan prej pa še otroci jo imajo zelo radi in jo shraniš v hladilnik.

_____________________________

Moja punčka je moja največja sreča.

Mineštro, joto, sarmo, riževo solato, solato iz testenin, pastičo...

Čufte? Ideja, ni kaj. Kako jih pripraviš?

Golaž, naslednji dan skuhaš samo še polento, stvar 5 minut. Ali pa narediš polivko, pa naslendji dan skuhaš makarone ali špagete - največ 10 minut.
Ričet, segedin.

Naredim jih iz 1 kg mletega mesa, eno pest riža, eno jajce, sol, poper, peteršilj prepražena čebula. To vse skupaj zmešam v eno maso in potem dodam tudi nekaj drobtin da se lažje delajo kroglice. Naredim mal manjše kroglice cca. 3-4 cm ker se kar precej razkuhajo. Ne rabiš dat vseh kuhat če jih imaš preveč jih lahko pospraviš v zmrzovalnik za drugič in jih samo daš kuhat v omako.
Omako pa naredim tako: Kupim v steklenici pasiran paradižnik katerega vlijem v posodo da zavre , dam še noter malo ketchupa in dva deci vode, solim, sladkam(če imaste radi sladko) nato pa še malo zatepa naredim z moko in vodo(do primerne gostote omake kakršna vam je všeč).
Ko je omaka pripravljena dam noter čufte in počasi kuham okrog ene ure zraven pa ponudim pire krompir.

Sem ti to čisto po domače napisala in upam da se spoznaš ven.
Pa dober tek želim.


_____________________________

Moja punčka je moja največja sreča.

Super si, jih bom delala v sredo, jutrer pa ješprenj. Hudiča, šele zdaj vidim, kolk pomeni, če ti kuha mama.

Jaz ravnokar kuham za jutri ričet za moje. Naredila ga bom še malo več, tako da bo še za v skrinjo za kdaj drugič.  Včeraj sem naredila puranje zrezke v smetanovi omaki in so se danes samo pogreli. Tudi njoke in cmoke lahko daš v skrinjo in jih potem ko jih rabiš daš samo kuhat. 

Končno jutri pride tašča z dopusta in bo kuha spet njena. Saj drugače v kuhanju kar uživam, ampak trenutno sem na dieti in kuham v dveh rundah. Pa preveč hrane je doma in hitreje kaj "pomotoma" zaide v moja usta.

Ričet je dobra ideja, tudi jaz sem ga skuhal včeraj, malo zmrznil, malo pa za sproti.