Pozdravljene, iščem recept za kostanjev pire... ampak ne kot sladico vendar za kot prilogo k pečenemu mesu.
Namesto sladek mora biti slan...
to si je moj zaželel, jaz pa ne vem s čim naj 'zabelim' kostanjev pire...

olupim kostanje, jih skuham, pretlačim... naprej s čim zabelim to 'tlačenko'

Prosim za pomoč...

Hvala in lep ostanek podaljšanega vikenda

nisem še nikol delala, ampak bi ga naredila kot delam krompirjevega... torej mal maščobe (masla, margarine), sol in smetano (samo bi pomoje namesto kisle, ki jo dam v pire, dala sladko da bi ostalo več 'kostanjevega' okusa); po potrebi mal mleka, če je pregosto.

_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

najlepša ti hvala ...

tako sem tudi sama razmišljala...

maslo/margarino in malo razdrečiš z mlekom...

bom ju3 probala pa sporočim

še kakšen nasvet bo dobrodošel

No tudi mene zanima kako je izpadlo....kostanj imam zelo rada, samo k pripravi pireja se še nisem nikoli spravila, ker se mi zdi da je vse skupaj tako zamudno  ...vse to lupljenje tega kostanja ...mogoče se motim...

Zadnjič sem delala kostanjevo pito, je full dobro izpadla! V galvnem hotela sem vam povedati glede luplenja kostanja! Jaz sem ga skuhala, prerezala na pol, polovico, ki je bila odrezana sem obrnila navzdol in dala sinčku, ki mi je pomagal v stiskalec za česen, pa mi je on stiskal! Šlo je full hitro in lepo, sploh ni treba kostanja lupit, ker to je res zamudno! Zdaj ko sem tako poiskusila, bom 100% še večkrat kaj delala iz kostanja! Pa naj vam vsem rata, karkoli že!

ja, men tudi ni jasno zakaj lupit kuhan kostanj, ko se da pa tako lepo stisnit ven.. saj tako jem tud samega, ko je kuhan, zakaj ne še za pripravo pireja?