mož ima roj. dan in je veliki ljubitelj kremšnit... in vsi ostali tudi . Ker sem vedno kupovala kremfix in jih iz te kreme delala( ker je na izi), bi sedaj poskusla doma narejeno kremo. Upam, da imaste kakšen recept . Samo da bo dober in enostaven...

jaz jih delam po tem receptu, in so super

_____________________________

****************************************
najin sonček Matia je posijal 27.2.2007 ob 12:59

****************************************

Vanilijeva krema

5 dl mleka, 15 dag slad., 3-4 jajca, 6-7 dag moke, žlička ruma (jaz ga ne dam vedno), van.sladkor

Rumenjake mešamo s tretjino sladkorja, iz beljakov pa naredimo sneg. Že trdemu snegu med stalnim mešanjem počasi dodajamo preostali sladkor. Vmešanim rumenjakom prilijemo žlico mleka, dodamo van.sladkor in moko, počasi prilivamo vrelo mleko in moćno mešamo. Krema naj vre 2-3 min- vmes non stop mešaj, jaz kar z mikserjem, da se ti ne nareijo grudice. Nato dodamo še žličko ruma in sneg. Umešamo ga le toliko, da se zakrije.

S to kremo jaz delam princeske, kremšnite, kremo za torto (včasih dodam notri še malo maskarponeja), za sadne košarice,...

Gsatalema, jaz sem se s Kremfixa za kremšnite tudi kao želela vrniti na doma narejeno kremo. Sem hitro prešaltala nazaj na kremfix. To je edina krema, ki jo uporabljam iz vrečke.

Kljub vnetemu mešanju se mi skoz prismodi.

< Sporočilo je popravil Paštetka -- 21.11.2012 15:07:30 >

Glih danes sem jih naredila:) Razmerje: liter mleka, 6 jajc, ostalega ne vem na pamet, razen da porabim eno listnato testo za spodaj (zgoraj dam čokolado, delam zagrebške), pa pol litra smetane za te količine.

_____________________________

http://vecna-optimistka.blogspot.com/

Hvala drage ženskice... bom poskudla naredit . Sicer sem danes za vsak slučaj vseeno kupila kremfix, da se mi ne bi povabljenci in predvsem mož smejali če bi kaj čudnega ratalo .

Pri moji kremi nimaš kaj falit. Ti samo fejst mešaj, tako in drugače

Ha,ha... tiskarski škrat - pa tako blizu sta.

Kaj pa če si kar z mikserjem mešam, ker z roko ne vem če bom zmogla( bolijo kot hudič)?

hehe, kako si pa to mislila? a da če se ji prismodijo, naj pa potem kasneje zvečer al kako?

gstalema, jaz snega ne bi vmešala z mikserjem, ker bi se znalo vse skup malo sesest. Na štedilniku, ko pa mešaš rumenjakovo kremo, pa v principu lahko, samo moraš pazit, da mešaš dovolj po dnu, tako da se bolj kako drugo orodje (beri kuhla ) obnese;).

_____________________________

http://vecna-optimistka.blogspot.com/

Z mikserjem ja. Na koncu pa narahlo vmešaš sneg, z lopatico, kuhlo,...

Mož bo zadovoljen, s kremšnitami ali brez