Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

kruh v avtomatu

1

23.02.2006, 15:34

livia

2395

A ima katera kak dober recept za kruh iz avtomata? Rada bi kaj podobnega kot je Jelenov kruh. Črn, pa bolj rahel. Meni vsi mešani s polnozrnato moko ratajo bolj zbiti, trdi.

23.02.2006, 15:54

Arwen

314

Si poskusila pirino moko? Meni je super. user posted image

23.02.2006, 19:57

atinav

331

Jaz pa kupim moko v Hofer-ju, ki je res super...daš samo vodo in to moko in kruh je res enkraten...priporočam user posted image ...pa še par vrst mok imajo.

_____________________________

TIAN nas je razveselil 20.02.2005, LIAM pa 19.10.2006

23.02.2006, 20:11

Pikapolonica

653

Ja, Hofer-jev kruh je res dober. Jaz sem kruhomat že skoraj v smeti zagnala, potem sem pa to moko slučajno kupila. In zdaj pečem samo še to. Super!

LP, Pikapolonica

24.02.2006, 07:55

kalbo

6271

Jelenov kruh ni iz polnozrnate moke, ampak iz črne moke. Drugače pa dodaš malo krompirja, pa ne bo tako zbit in trd. Iz avtomata pa sploh ne bo podoben jelenovemu. Probaj na roke, je boljše.

24.02.2006, 19:24

Anonimen

Sprobala sem že več receptov. Najbolj všeč in največkrat ponovljen pa je tale:
3dl mleka
2 dl vode
2 žlički sladkorja
1 žlička soli
1/2 lončka trdega, navadnega jogurta
150g polnozrnate moke
550g bele moke
malo več kot pol kocke svežega kvasa

Dam na hitri program in na koncu še na dodatnih 10 minut, da se lepo zapeče.
Kruh je rahel, okusen in zaradi jogurta dlje obdrži svežino in se ne drobi.
Mešanic za kruhomat ne kupujem, ker so jim dodani podaljševalci svežine in dredstva za rahlost kruha. Če bi mi bilo do tega, bi pač kupovala že pečen kruh v trgovini.
Ampak kruhek po mojem receptu je res rahel in dober.