punce, prosim pomoč. Imam na tone kumar, vložit jih tud ne morem tolk, madona se letos množijo kot uši.  Na kakšne načine vse jih pripravljate oz. ali jih tud v skrinjo spravljate. Predvsem me zanimajo recepti za omake. Hvala!

- tzatziki (grški jogurt (če nimaš tud mešanica 1 polnomastni jogurt + 1 kisla smetana), naribane kumare, česen, koprc, sol, poper)
- krompirjeva solata s kumarami
- bela omaka s kumarami (prepražiš čebulo, daš gor naribane in odcejene kumare, preliješ s sladko smetano, soliš, popraš, na koncu pa še žličko kisle smetane. po želji mal moke da se zgosti... zraven super paše pire in piščančji/puranji zrezki)
- lahko narediš tut solato iz samih kumar, al jih pa preprosto narežeš in posoliš - tko mi kile kumar pojemo


_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

Omako tako kot je Felicita napisala - jaz jo delam tudi v podobni kombinaciji.

Veliko jih uporabljam tudi za solate, kadar jih je na tone , ki v poletni vročini pašejo - no, zdaj ni več čas za njih.
Reimo možni kombinaciji: kumare+feta sir+črne olive+inčuni. Kumare+ohlajen piščanec v kosih+makaroni+sir v zrnu. Ti dve sta mi najljubši.

Omako od Felicite, pa zraven zmešaš pire krompir. Noro dobro! 

Lahko jih pa samo naribaš, daš v vrečke in v skrinjo. Pol pa po potrebi odmrzuješ.

Dekleta hvala, danes zvečer bodo že na mizi, bom poskusila narest omako.

Meni osebno so zelo dobre t.i. tople štajerske kumare. Na olju prepražiš čebulo in eno majhno žličko sladkorja (res zelo malo), dodaš olupljene, naribane in ožete kumare (predhodno osoljene). malo zaliješ, dodaš še malo paradižnika in predvsem koper. Posebej skuhaš olupljen krompir, katerega skuhanega in spasiranega dodaš kumaram. Na koncu dodaš še malo jabolčnega kisa in kisle smetane. Moja mami je včasih dodala še moko-  tega jaz ne delam.

Tole zadnje je tudi na naši mizi velikokrat...imamo vsi radi

ja razne omake pa solato tudi če se ne motm