na vrtu imam kar precej kumaric, ki so mi "pobegnile" in so zdaj tako velike, da ne vem kaj naj z njimi. Za vlagat so absolutno prevelike, pa tudi semena so v njih že velika !
Kaj naj naredim iz njih? Čimveč predlogov bo dobrodošlih

kuhane kumarce z krompirjem oz. po domače krompirjeve murke
ali pa  jih porabiš za solato, mnjami men zdaj v nosečnosti zelo paše

to dvoje pri nas najbolj prakticiramo in jemo, ko kaj drugega pa že deci nose vihajo

bučka...tele kumarice s krompirjem...bi napisala recept?  jaz namreč obožujem tople kumarice in pire krompir...ampak ne vem, mislim, da to kar delaš ti ni isto,a mapk skupaj kuhano.

< Sporočilo je popravil sonček33 -- 16.7.2008 14:11:55 >

_____________________________

...svet je poln lepih rožic tete Pehte...

Mi pa temu rečemo bele murke

_____________________________

Tudi jaz sem mami.:))

Mlečne kumarce so v poletnih dneh fajn osvežilne. Rabiš pa naribane kumarce na kolobarje (semenke pobereš ven), ki jih malo posoliš, pustiš in ožameš. Zaliješ z jogurti in malo kisle smetane in stisnjen česen, daš v hladilnik. Kot nek tzaziki

kako pa naredite tenstane kunare?

Jaz naredim tako, da skuham krompir (olupljen), kumare pa naribam in pustim, da vodo spustijo. Potem popražim čebulo, vržem gor kumare, solim, popram, dodam kislo smetano in pol vržem noter že zmečkan krompir. Njami! Po potrebi še malo soli in kisle smetane.

kar je pa še preveč za sproti porabit, pa kar lepo olupit, naribat in spakirat v skrinjo.
pa se pol porabi za kumarično juho in ostale kumarične dobrote.

Jest popražim mal čebule, česna, stresem gor naribane (tko na listke) kumare, začinim in podušim. Na koncu pa še mal kisle smetane in peteršilja.

Ej tak ste me premamile s temi kumaricami, da jih bom jutri naredila! Imam ravno še eno veliko kumaro za porabit.

skvašene kumarce

_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

jaz ih pa včasih dam kuhat v bešamel omako(mal bolj redko),zašinim na koncu pa dodam kislo smetano.....zraven pa pire pa kakšn faširanc,hrenovka ali pa nič....

A kopra pa  nič ne date v te kumarične zadeve? Meni pa je ta začimba prav super. Pri kumarah, bučkah, enolončnicah povsod ga not vsujem.

Lp, Eca


_____________________________

Mene pa kamin greje...

Pa še tzaziki, solata na 1001 način, lepotni tretmaji...

http://www.mojirecepti.com/zelenjava/plod/kumare.html