Kako se je skuha?

Nisem je še nikoli, pa sem si jo full zaželela.

Hvala.

Enako kot goveja.

_____________________________

Nič ni težjega od iskrenosti in nič ni lažjega od laskanja(Dostojevski).

isto kot govejo-sam jest dam malo več zelenjave pa brez kože,ker je pol preveč mastna

To lahko popraviš tako, da ko je juha kuhana popivnaš po vrhu maščobo s pomočjo kakšne krpe - najboljša je taka tkanina iz katere delajo plenice ali pa s pomočjo kuhinjskih brisač. 

_____________________________

Nič ni težjega od iskrenosti in nič ni lažjega od laskanja(Dostojevski).

kaj pa če ne zna goveje skuhati?

Tia ima prav.
Tudi goveje nisem še nikoli skuhala.

A gre tako:
kurje meso (a je lahko piščančje?) dam v vodo (mrzlo ali vrelo?), solim, dam zelenjavo za juho in se kuha (koliko časa pa?). A dam zelenjavo kaj kasneje not, ker po moji (nekuharski) logiki, se bo zelenjava razkuhala preden bo meso kuhano?

no, kot vidite o kuhanju nimam pojma.

Naja oprosti - sem res sklepala, da samo kurje nisi še nikoli skuhala. Pa ni nič težkega. Kokošje meso ali tudi piščančje je še prej kuhano, daš v lonec z mrzlo vodo in dodaš zelenjavo in soliš (katera gre noter pošpegaj dol k lari in goveji juhi) ter to kuhaj na močnem ognju dokler ne zavre in nato zmanjšaj ogenj do zmernega vretja dokler ni meso kuhano - pač malo poskusiš . Jaz običajno sicer kuham juho v ekonom loncu - pol ure piskanja za govejo, 15 minut za kokošjo. Če kuhaš v navadnjem bo najbrž čas kuhana cca 2 h.

_____________________________

Nič ni težjega od iskrenosti in nič ni lažjega od laskanja(Dostojevski).

Sestavine:
- piscancje prsi v kosu
- korenje
- cvetaca
- paradiznik
- zelena
- na plosci popecena cebula v kosu (oz. razrezana na pol, da se lahko popece)
- sol (dodam bolj proti koncu)
- poper v zrnu
- zafranika
- petersilj

Kuham pa kaksne dve uri...


_____________________________

Vse kar smo, je posledica našega dosedanjega mišljenja (Buda)