Po dolgem času sem si končno kupila lonec, ki mi zapiska ko mleko zavre. To je takšen piskerček, ki je sestavljen iz dveh delov in noter naliješ vodo in potem začen piskat oz. pihat ven iz tiste luknjice.

Ima katera izkušnje koliko vode je najbolje da se nalije vanj? Nikoli ne trofim, če dam preveč imam pa vse mokro okoli.

Pa še to. Piskat mi začne še preden se mleko "dvigne". Kaj to pomeni, da je že zavrelo ali moram počakat, da se "dvigne".

Hvala.

v kot omare ga pospravi

_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

Ja, saj bi ga najraje, pa je edini pisker ko se mi mleko not ne zažge oz. sprime.

Mnei s ev nobenem. Imam pa tiste,ko so bile šparove točke

_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Vode naliješ noter toliko, da se ne zliva več ven, ko lonec primeš tako, da ti za ročaj "binglja" s prstov (vodoravno). Potem sigurno ne šprica ven. Je pa zadeva narejena tako, da mleko ne zavre, ampak ga v bistvu "pasteriziraš" in zato ne gre čez. Tako da ni treba nič čakat, da se mleko "dvigne", ker se itak ne bo. Je pa takle lonec tudi zelo uporaben za vse, kar je treba kuhat v vodni kopeli - na primer, če čokolado topiš za kakšen preliv, ipd.

Predno nalijete mleko v lonec ga splaknite z mrzlo vodo in mleko se vam ne bo prijelo nanj.
Jaz vedno tako delam in se mi nikoli ne prime na lonce.

tudi jaz ga prej splaknem z mrzlo vodo in je vedno vse ok.