IZVIRNO SPOROČILO: anandrej
Kaj če bi nam ti mal posodla tvojga fotra?
Jaz bi se tudi priporočila zanj!!!
Jaz moram priznat, da se mi ne da lih kuhat, ampak potem vse naredim.
Zdaj vam izdam še skrivnost porovih štrukljev, ki so meni res dobri.
Naredimo krompirjevo testo (ne bi razlagala, kako se ga naredi, ker to sigurno prav vse znate) in ga razvaljamo. Za nadev pa pripravimo narezan por na kolobarje, ne predebelo(po občutku, da ga bo zadosti čez razvaljano testo, ker testo boste naredile itak glede na št. oseb, morate pa upoštevat, da por tudi uvene), ki ga prepražimo na koščku masla, toliko da uvene. Ponev ali kozico odstavimo, malce ohladimo in mu primešamo žlico kisle smetane in še eno jajce. Dodamo še kakšno žlico drobtin, da malce zmes zgostimo. S tem nadevom (solimo nič) namažemo testo in zvijemo v štrukelj. Jaz ga razrežem čez pol in vsak štrukelj posebej zavijem v pomaščeno alufolijo in jih kuham 40 minut. Jemo lahko kar take, lahko jih zabelimo z drobtinicami prepraženimi na maslu, ali pa zraven vsakega mesa z omako ali brez.
Por pa komot zamenjamo tudi z drobnjakom.
anandrej, lepo da skrbiš za evidenco! Te moram res pohvalit za dobro opravljeno delo in za prostovoljni prevzem od polonce, ki se nekje na obali namaka in obrača na toplem soncu

.