prosila bi za ta recept.Sama bi letos rada tako natur obarvala jajca,ampak ne vem postopka.Zato prosim tiste,ki ste že to izvajale,da mi malo opišete potek.Bom hvaležna za odgovore.

< Sporočilo je popravil ribicaRR -- 21.3.2008 13:34:36 >

_____________________________

Kdor zmore sanjati, najde vizijo. Kdor najde vizijo, poišče pot. Kdor najde pot, doseže cilj.

Saj ni kaj, samo v vodo, v katero daš kuhat jajca, daš lupino od čebule, čimveč, no, recimo od enih petih čebul.

najprej greš ven na travnik in si nabereš lepe in izvirne rastlinice (trobentice, deteljico, lističe rastlin raznih oblik,...), nato jajčko opereš in na mokro pritisneš te rastline, vse skupaj lepo zaviješ v nogavice. jaz vzamem ene nogavice in ji odrežem "hlačnico" in vanju kr po vrsti zavijam jajca, tako da na koncu dobim eno verigo.

v slabši lonec najprej na podn naložim mal olupkov rdeče čebule, nato dam noter to verigo jajčk in še obložim z preostalimi olupki tako da se jajčka ne vidijo ven. zalijem z vodo in dam kuhat. ko so jajčka kuhana jih vzamem ven in malo počakam da se ohladijo, jih izrežem ven iz nogavice in jih z navlaženo servetko z jedilnim oljem premažem, da se fajn svetijo.

eto to je to in velik užitkov pri barvanju.

Volga,lipino isliš tist rjav ovitek al kako??

_____________________________

Kdor zmore sanjati, najde vizijo. Kdor najde vizijo, poišče pot. Kdor najde pot, doseže cilj.

jaoj,malo me črkopis zabava

_____________________________

Kdor zmore sanjati, najde vizijo. Kdor najde vizijo, poišče pot. Kdor najde pot, doseže cilj.

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

V bistvu perje od čebule, tisto rjavo tanko lupinico s katero je najprvo obdana čebula. Pa jaz vedno to perje že prej namočim in zavrem, ne šele ko dam jajca noter. Se mi zdi, da da več barve od sebe, da so pihi res taki temno rjavi, ne svetli. Pa montiranje trobentic ipd. je tudi zelo lepo a na žalost zamudno in natančno opravilo.

barva bo bolj intenzivna, če boš čebulno "perje" prej namočila in dodala žlico kisa (ker se potem barva bolj veže na kalcij).

glej, nekaj sem našla tako na hitro, siecer bi pa kakšna primorka vedela kaj več povedati

http://www.ringaraja.net/forum/tm.asp?m=335025&mpage=1&key=teran&#335377

pa saj ni kaj povedati, stvar v glavnem dela.

no punce,pa še mi nekaj povejte,ko smo že pri pirhah.Sem jih lansko leto kuhala,pa so mi skoraj vsa jajca popokala.Kaj sem naredila narobe??

_____________________________

Kdor zmore sanjati, najde vizijo. Kdor najde vizijo, poišče pot. Kdor najde pot, doseže cilj.

ja al pa če daš jajce mrzle direkt iz hladilnika kuhat in ful močno vrejo ponavadi popokajo.

Hvala za odgovore, letos bom pa kar z veseljem tole počela. Lepe praznike .

Da se še jaz umuvam. Po tem receptu vaša jajčka ne bodo nikoli počila, oz. bodo zelooo lepe in sijoče barve, pripravljena za dekoriranje al pa ne, če jih boste prej "poštumfale" z najlonkami in rožicami, drugače pa se jih da lepo porisat tudi z belo tempero in zobotrebcem - če si mal umetnika . O barvah ne bi, ste že veliko povedale, je pa res ok  iz olupkov rdeče čebule...

V  dva litra (oziroma več, glede na št. jajc, to je približno za največ 10 jajc)  mrzle vode damo pest čebulnih listov in žlico jabolčnega kisa; to naj vre 20 minut. Tekočino ohladimo, poberemo liste in damo v vodo pest novih čebulnih listov z žlico jabolčnega kisa in jajca. Nato vse skupaj počasi kuhamo dobro uro; kuhana jajca še vroča obrišemo.
 

_____________________________

Vsako noč nekdo misli name, preden zaspi:)

Jaz namočim liste od čebule (rdeče čebule) že kak teden prej in dodam pest soli, in ko pride dan barvanja so vedno lepo obarvani rjavo

Pa posoda tudi


_____________________________

09.08.2005 - ŽIGA
04.12.2008 - ANJA

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

jst dodam še nekaj žlic kave in potem ni potrebno tako dolgo kuhat

tinka


_____________________________

May be I'm not an angel, but I can still fly...