Prosim, če mi lahko pomagate!!!

Prijatelju pomagam sestavljati jedilnik za gostilno.
Prosila bi vas za predloge (od toplih oz. hladnih predjedi, juhe, glavne jedi, priloge, solate, sladice)...

Moderatorji ne me prestavljat... Tu na čveku bom prej dobila odgovore kot pa na kuhariji!!!
Hvala!!!

Kakšne vrste gostilna pa bo? Kar se prehrane tiče?

_____________________________

"Vrabec zavida pavu breme njegovega repa".
R. Tagore

Gostilna bo... Kako naj ti napišem... "na nivoju"...

Pa ne bo...gostilna že obstaja-samo meni spreminjajo - "iz zimskega v spomladanskega"!!!

razne testenine, grška solata, zelje, mešana solata, narezki (predjed), meso na 1001 način (dunajski, ljubljanski zrezki-klasika, na žaru, krača, mogoče čevapi, nabodala), kalamari (cvrti, polnjeni, na žaru), pohan sir, pa krompir itak, kake tradicionalne jedi (odvisno s kirga konca SLO je), juhe, enolončnice,... Full je tega. Pa pejdi v kako fajn gostilno, pa kako idejo prekopiri...

Aja, pa pozabla sem napisat - brez dunajcev, pomfrijev in balkanske kuhinje!!!

Drgač je pa oštarija v vipavski dolini

< Sporočilo je popravil Balonchy -- 25.3.2008 20:24:51 >

A, pol je pa to naš konc. Ja, joto pa bo mogu obvezno met...  njami!
Ja, pol pa itak full stvari na žaru, meso, zelenjava, ribe,...take bol lahke stvari.

Kje pa točno je ta oštarija?

sunny - vipavska dolina...

Jota je že na jedilniku!

Sorči k diham stara!!!

hja, najboljš, da greste kam drugam mal pofirbcat, ker kar tako po imenih naštevat je čist mimo... men imajo npr. v Sunny ful dobre stvari za jest (male porcije, take fresh, dobrega okusa,...)
Men je ful všeč zelenjava na zob (takšna krispi), čist mal krompirja/riža/testenin/polente in sočen kos mesa - brez neke pretirane težke omake.

Mislim, da ima kar nekaj oštarij tud jedilnike na netu.

Mič, če imaš željo ti ga zrihtam...

Sam pomagaj pri sestavi...

definitivno morajo imeti zelenjavno rižoto, s popečenimi šparogami in pršutom

Ribja juha, vedno.... .
Pire krompir.
Cokladni puding, tak kot ga naredijo pri Hrastu v NG. Fora je v smetani in se necem, samo meni ni ratalo... .
Pecene perutnicke. To ni glih na nivoju, a ne? Samo meni so tako sladke... .
Razni fileji (mesni, ribji) na zaru, brez dodatkov ali s cim manj...

No, tole bi zdajle jedla :).

domač čokoladni sladoled s tartufi


... ej men se odpira!!!

Vanilijev sladoled z bucnim oljem.

Ne mi lustov delat... .

Dobre so mi tudi testetnine s crnimi olivami in slanimi incuni. Ce ni spet prevec cheap