IZVIRNO SPOROČILO: anny1
Hallo punce
še sem tu
Janci F- ne mi delat sline- k bi jaz tud to jedla pa mi noben noče spečt
, a jih sama pečeš a maš tiste prpravlene- maso mislim,
mi zaupaš recept?
Nikoli še nisem naredila muffine iz pripravljene mase.
Za cca. 24 muffinov potrebuješ:
- 2 lončka navadnega jogusta
- 4 lončke moke
- 3/4 lončka mleka
- 4 jajca
- 2 lončka sladkorja (jaz dam običajno 1 lonček rjavega sladkorja)
- 3/4 lončka olja (jaz dam običajno samo par žlic, pa še malo mleka)
- 2 vrečki vanilin sladkorja (večkrat dam kar 3 vrečke, ker dam navadne sladkorja manj)
- 1 vrečka pecilnega praška
Postopek:
V posodi penasto zmešamo jajca. sladkor in vanilin sladkor z ročnim mešalnikom.
Nato dodamo še navaden jogust, mleko in olje ter ponovno premešamo. Nato ročno vmešamo še moko, pomešano s pecilnim praškom in čisto na koncu sadje, narezena na majhne koščke.
V pekač damo papirčke za peko in jih do vrha napolnimo s testom. Pečemo jih pri 190 C približno 15-20 minut oz.toliko časa, da dobijo maffini rjavo barvo.
Jaz ponavadi delam več različnih okusov, samo pred koncem maso razdelim na vsaj 2 dela in potem vanjo dodam kokos, rozine, čokolodo, kandirano sadje,...
Odvisno od okusa - jaz obožujem kokos in rozine.