Kaj slavnostnega, kakšno specialiteto?

Meni se sploh ni dalo gužvati v trgovini, tako da če dobro premislim imam še slabše založen hladilnik danes kot na kakšen drug dan. Če se ne bom spravila v trgovino bom lahko jedla samo kruh in pašteto.

Kaj pa ve pripravljate za danes....kaj posebno dobrega, mnajmmi ?

Nič posebnega. Narezek, francoska solata, sladkiš in kako dobro vinčece ali pivce.

_____________________________

Mamica zmeraj razume, kako ti je pri srčku, razume vse tisto, kar vesta samo ti in ona. Mamice ne pozabiš, nikoli v življenju. Taka je moja mami.

Nič posebnega.Malo tatarskega,pršut sirček in vse kar spada zraven,dam na mizo in se gricklja čez celo noč.

Moj hoče zrezke s panceti in sirom. Moram še nek recept najt...

Tam kjer bom, bodo same srpske specialitete..odojek bo pri meni najbolj zaželen, potem pa uštipci.

Pri nas pa bojo fuži s tartufi in srebrna Radgonska penina.
Sladko pa....še ne vem, mogoče žepki.



_____________________________

Teo 10.7.2008
Maja 27.7.2010

Čebulna juha, filana sv. rebra, pražen krompir, maslena zelenjava, solata, panna cotta z vročimi jagodami, ter seveda najpomembnejše...vinček

tortilije, za nazdravit pa pivo

Špageti z lososom in motovilec v solati, za posladek pa sladoled z vročimi malinami in smetano

_____________________________

lp

Juho,telečji zrezki v omaki,pomfri,široki rezanci,solata motovilec+endivja narezlana.
Ob polnoči tatrski biftek,olive,obloženi kruhki z 7.vrst suhimi salamami,paradižnik,olive,šampijoni v kisu,koruza,šampanjec

Pijača:soki,vino,pivo,šampanjec

Pecivo:punč rezine,donalski valovi,kroglice presenečenja,suho pecivo.

LP Mojca

_____________________________

Najin sonček Val, rojen 9 tednov prezgodaj v 31. tednu nosečnosti, velik 39cm in težak 1600g, z obsegom glavice 28,5cm.

Ribe, ribe, ribe

v nasi druzbi bo vsak malo pripravil, jaz sem spekla polzke z razlicnimi siri in salamo, mlecni ananasov zele, ris al amande (melcni riz z mandlji in vrocimi visnjami), pa se terina iz piscanca z jabolki in pomaranco se mi pece v pecici...

POjma nimam. Jaz sem ta hip fejst bolana in me vse boli, še jest ne morem, tako da bo kuhal moj. Je šel v štacuno, (pa po AB za ta malega, ki je tudi bolan) pa se bom pustila presenetit. Edino ni se mogel premagat, pa me je klical, da je mal pršuta vzel..

Nekateri pa res veliko date na novo leto

za kosilo bodo neka piščančja nabodala in pomfri, za večerjo pa imava mali narezek in 2 dcl šampanjca pa seveda pivo v neomejenih količinah

Ker se že itak cele praznike že samo prenajedamo s priboljški, bo tokrat bolj pozno za večerjo, seveda ko pride domov iz službe mal narezka (pršut, pišč prsi, mortadela, francosko). Smo bili od božične večerje še drugi dan cel dan "zagiftani", ko smo imeli za večerjo, pečenko, francosko, krompir, solato tak da ne bomo še enkrat tega prakticirali.

biftek,sarma,sirove palčke s pršutom,razne solate(pečena paprika,kislo...),kremšnite,tiramisu,rumove kroglice,baula,razne pijače,palačinke s faširanim mesom ocvrte,princeske krompirjeve,....mafine,...pa še kej bi se našlo...

_____________________________

za deseto obletnico sva prejela najlepše darilo.....najino sončico Tajo

Mesni fondue, sirov fondue, nekaj omakic in sveža zelenjava za prilogo.
Kasneje pa grška solata, pršut, vinček.
Od sladkega pa pomarančni grižljajčki, vaniljevo-orehovi rogljički, razpokani piškotki, figaro, španski vetrci (predvsem za otroke).
Za okoli polnoči pa sladoled in penina (srebrna + otroška, se razume  )

A ja, za jutri se pa že sarmice kuhljajo

Mi bomo za večerjo trije plus dva otroka ( jaz, moj dragi z našo 18 mesečnico in ena prijateljica z dve letnico)...jedli bomo vse ful enostavno iz hladilnika ampak bo posebno.

1. predjed....popečen kruhek s česnom in škampovi repki na žaru ( zamrznjeni kupljeni v eurospinu za 5 eur)
2. juha - goveja juhica s parmezanovimi kroglicami
3. topla predjed - nabodalca s kruhom, lososom in pršuto (recept ful enostaven jamie oliver)
4. glavna jed - ker se nam ne da delati mesa v kosu bo verjetno kar mesna lasagna s porom- mleto meso imam v skrinji
5. 1 sladica - sorbet (šampanjec limonin sladoled)
6. druga sladica - čokoladno karamelni mousse - ta je fuuul dober in ful enostavno za nardit...vam kar dam recept.

kupiš dve mars čokoladici in jih stopiš v posodi nad paro z dvema žlicama mleka ali smetane. Pustiš 10 minut da se malce ohladi in v to stopljeno čokolado zamešaš še prbl 2-3 dcl na pol stepene smetane. Na koncu vmešaš noter še 1-2 trdo stepena beljaka , daš v lepe kozarčke in daš v zmrzovalnik za 2 uri....to je to in je fuul dobro.....in ni vam treba povedat da je tko enostavno- jaz ne bom ;)

Tunin steak na rukoli, kuhan krompir s tartufovim oljem, za sladico pa sladoled. Pa verjetno silne količine piškotov, ki jih bodo gostje prinesli s sabo   Pa po izbiri teran ali renski rizling. 

Jezus no, kako dolgo ste pa jedilnike sestavljale? In kako dolgo boste kuhale? 

Za večerjo bomo jedli špinačne rezance z orehovo omako (to nam je vsem full dobro), za kasneje pa narezek (pršut, sir, Brie, šampinjoni, kumarice, majoneza, črn kruh). Od pijač ananasov in multivitaminski sok ter alkohol po želji (Absinth, Jack Daniels, jagodna vodka, Pina colada). In en kup različnih sladkarij. Skratka - nič kompliciranega.