hvala za debato

grem se stuširat in počakat mojo nadaljevanko... zvezde na sodišču


lahko nočko, prevsem mirno

sem prebrala, ma po logiki imasta Calpol in svečke isti sestavi- paracetamol, čeprav pravijo ene da jih dajo pri višji temperaturi- svečke.

bom prav vprašala jutri našo sestro, da vidim kako je stem če je isto al kej bolj primejo paracetamol svečke.

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

blacky- držim pesti za jutri, da bosta dobro opravila. Pa javi se kaj so ti rekli. Tudi jest vama želim mirno nočko.

Blaža- pa tebi tudi, da boš kaj spala in tvoj sonček tudi.

Jest grem pa veronico mars pogledat pa v mižule.

nočko

Nočko Blacky.

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

Tudi tebi listek.Nočko!

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

Mala_pikica -  za Luka, da vročina čimprej popusti. Glede cepljenja pri enem letu ti ne znam povedati, ker mi še nismo bili cepljeni. Pa  za uspeli koncert.
Bugnavilea -  za tvoje navihance.
Blaža -  za nakupe za kopalnico. Pa  za Blaža.
SN -  za prve teniske. Jaz čakam pa kljukice  (Nike-ice).
MetiLu- uhhh...groza tele male čebelice...pa tako pičijo....  Pa  za new look in za nakupe.
Janey-  za Jaka. Drugače jaz nimam nekih posebnih težav z M - je pa res, da jo imam komaj dva meseca. Zaenkrat je tako kot ponavadi. Pa  za prehrano in faks.
Misar - glede dojenja - hja moja kolegica je imela tudi probleme pri prvemu otroka. Ga je dojila dve leti, pa je isto skoz majico gor vlekel. Pa še po tem ko so končno nehali je pa vse druge ženske, ki so imele malo večje prsa, gledal tko z izbuljenimi očmi. Je rekla, da je čist odvisen ratal.  No pri drugem je rekla, da bo pri 8 mesecu nehala, da ne bo imela enakih težav. Pa ji je uspelo .
Listek1 -  za Davida.
Blacky*-  za Vala.

_____________________________

Mesečnica

Jutro, vas probam malo nazaj prebrat, ker sploh ne vem, kaj dogaja pri Februarčkih!

Najprej pa dolg:
ELMA, VSE NAJBOLJŠE  za nazaj, mi ni uspelo na RR priletet!

_____________________________

TDAT - štirje prestopniki!

jutro

za lepši začetek tedna



_____________________________

moje sanje so se uresničile dvakrat- 6.2.2008, in 7.9.2010

Elma, upam, da se tvoj dragi čim prej pozdravi! Meni bi se tudi zmešalo, če se mojemu mlekarnarju kaj naredi! Jaz sem totalno izgubljena brez jega!

stipići, lepo praznovanje! Kdaj pade pekanac pod hribčkom? Šefla je piknik obljubljala že septembra ...

februarka, lepa si ...

blacky, . Kako ste pa sicer? Nisem spremljala, so že kakšni izvidi?

_____________________________

TDAT - štirje prestopniki!

Zdravo, lilči! Kako lepo. meni pa zadnje mesece ne uspevajo več tako lepo. Se vidi, da nimam časa zanje. Ampak samo da bo pomlad, bo tudi pri meni cvetelo! Kako je Lukec? Ste imeli že kakšne nove slušne izkušnje?

_____________________________

TDAT - štirje prestopniki!

oj buči

ja, slušne izkušnje so super, razvoj tudi, mamo pa totalno štalo zarad zobkov. so min 4 na pohodu in ponoč nespimo spljoh!  se zbuja na 10 min, pol smo vmes po kakšno uro pokonc, proti jutru sicer zaspi, ampak kaj ko ob 6h vstane?!  zdej ma pa še nos čist zabit in ga skoz pucava, pa čajčke kuhava,kaplice 31 bova pomoje vse spraznila... je malo bolj topu, ampak zaenkrat vročine še ni. mene je sam strah, da ne bi na ušeska udarlo

listek   jupi da ste doma. upam, da se vam zdaj zdravje umiri



za vse bolančke

peljeva hitro psa na sprehod

_____________________________

moje sanje so se uresničile dvakrat- 6.2.2008, in 7.9.2010

Osnovni mafini, srednji (18 dag moke/jajce)
*      3 lončki moke [36 dag]
*      1 žlička pecilnega praška, soda bikarbona
*      ½ žličke soli
*  2 jajci
*      ¾-1 lonček sladkorja [16 dag]
*      ½ lončka masla, olja
*      1 lonček jogurta [ali 1 lonček mleka]
 
Osnovni mafini, lahki (12 dag moke/jajce)
*      2 lončka moke [25 dag, 14 žlic]
*      1 pecilni, soda bikarbona
*  2 jajca
*      ¾ lončka sladkorja [10 dag, 6 žlic]
*      ½ lončka masla, olja [12 dag]
*      1-1½ lončka jogurta [1 lonček mleka]
 
Pri vrstnem redu kot za biskvit, tj. jajca stepaš s sladkorjem, dodaš stopljeno maščobo, mleko, vmešaš moko in ostalo, so bolj rahli, podobni biskvitu.
 
Biskvitni mafini
*      4 jajca
*      slabe 4 žlice sladkorja
*      3 žlice moke, 1 žlica orehov
*      žlica grobo nasekljanih orehov
*      limonina lupinica
*      1 žlička začimb (za medenjake)
 
*      dodatki: višnje
 
Najprej do prave gostote mešamo jajčka s sladkorjem, da postane masa gosta kot krema. V drugi posodi zmešamo presejano moko, 1 polno žlico zmletih orehov, se nekaj grobo nasekljanih orehov, limonino lupinico, polno žličko mešanice začimb (klinčki, kardamom, cimet, ingver).
Jajčno maso počasi primešamo suhi mešanici. Z žlico damo maso v paprinate skodelice.
Na vsak mafin lahko dodamo kar na vrh nekaj razkoščičenih odtajanih višenj.
Pečemo kaksnih 20 minut na 200°C. Ko mafini narastejo in se obarvajo, malo znižamo temperaturo.
Pridejo zelo puhasti in rahli, čisto nekaj drugega od znanih mafinov. V bistvu je to zelo zelo rahel biskvit, precej lahka varianta, saj v njem ni nobene maščobe.
 
 
Muffini presenečenja (za 24 kom)
 
Suhe sestavine:
*      160 g moke
*      50 g mletih orehov
*      50 g kokosove moke
*      3 jedilne žlice kakava
*      1 zvrhana žlička sode bikarbone
*      50 g sladkorja
*      50 g vanilijevega sladkorja
Mokre sestavine:
*      2 jajci
*      1 lonček kisle smetane (180 g)
*      120 g mleka
*      2 zvrhani žlici nugatove kreme
*      75 ml olja
 
Ostalo:
*      12 do 24 pralinejev ali rumovih kroglic
*      čokoladni preliv in bonbončki ali drugi okraski za dekoracijo


Pečico segrejemo na 180 stopinj. Ločeno zmešamo suhe in mokre sestavine, pri čemer sladkor zmešamo z mokrimi sestavinami. Na hitro vmešamo suhe sestavine v mokre in napolnimo pekač. Pralineje - glede na velikost sta v 1 muffinu lahko tudi 2 - pritisnemo v maso (po potrebi dodamo k vsakemu še malo mase, da se pralineji prekrijejo
 
 
Muffini s čokolado (12 kosov)
 
*      70 g jogurta
*      50 g stopljenega masla
*      1 vanilijev sladkor
*      2 jajci
*      110 g sladkorja
*      250 g moke
*      2 žlički sode bikarbone
*      1 žlička pecilnega praška
*      1 žlička cimeta
*      rum po okusu
*      paket čokoladnih solzic


Najprej penasto umešamo jajci, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jogurt in maslo. Zopet premešamo in dodamo rum po okusu. V drugi skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo in cimet. To suho maso dodamo mokri masi in vmešamo. Masi dodamo čokoladne solzice in z njo napolnimo skodelice za mufine. Pečemo pri 180°C cca. 20 minut.
 

_____________________________

TDAT - štirje prestopniki!

Muffini s kakavom in rozinami
 
*      2 1/4 skodelice moke
*      1 jedilna žlica pecilnega praška
*      3/4 skodelice sladkorja
*      1/2 čajne žličke soli
*      1/2 skodelice kakava
*      1/3 skodelice nasekljanih orehov
*      1 skodelica rozin
*      2 veliki jajci
*      1 1/4 skodelice mleka
*      1/2 skodelice stopljenega masla ali margarine


Zmešaj moko, pecilni prašek, sladkor, sol, kakav, orehe in rozine. V drugi posodi stepi jajci, mleko in maslo, da dobiš gladko maso. Združi mokro in suho mešanico in mešaj tako dolgo, da se suhe sestavine navlažijo.
Z jedilno žlico nanesi dobljeno maso v modelčke za peko muffinov, v katere si prej dal papirnate modelčke. Peci v predhodno ogreti pečici pri 175°C 15 minut oz. tako dolgo, da bo zobotrebec, ki ga potegneš iz sredine muffina, čist.
Muffini s kokosom in višnjami (16 kom)
 
Testo:
*      25 dag moke
*      3 žličke pecilnega praška
*      10 dag kokosove moke
*      10 dag sladkorja
*      1 vanilijev sladkor
*      2 jajci
*      1 dcl mleka
*      75 ml olja
*      15 dag polnomastne kisle smetane
 
Nadev:
*      1 kozarec višenj (odcejene 350 g)


Vse navedene sestavine zmešamo z električnim mešalnikom v gladko testo. Testo razporedimo v poseben naoljen pekač za muffine.
Odcejene višnje potisnemo v testo. Pečemo pri 180 stopinjah 25 minut. Pečene muffine stresemo iz pekača in jih ohladimo na rešetki.
Muffini s kokosom
 
*      2 skodelici (475 ml) večnamenske moke
*      1/4 skodelice (60 ml) sladkorja
*      4 čajne žličke pecilnega praška
*      1 skodelica (240 ml) kokosove moke
*      pol čajne žličke soli
*      1 veliko jajce
*      3 žlice masla ali margarine
*      1 skodelica (240 ml) mleka


Zmešaj moko, sladkor, pecilni prašek, kokos in sol. Posebej zmešaj jajca, margarino in mleko, da dobiš gladko maso. Združi suho in mokro mešanico in mešaj tako dolgo, da se suhe sestavine navlažijo.
Z jedilno žlico porazdeli dobljeno maso v model za peko mufinov.
Peci v predhodno ogreti pečici pri 175°C cca 15 minut oz. tako dolgo, da bo zobotrebec potem, ko ga potegneš iz sredine mufina, popolnoma čist.
 
 
Sacher muffini
 
*      200g masla
*      130 g sladkorja
*      ščepec soli
*      4 rumenjaki
*      80 g moke
*      80 g mletih lešnikov
*      130 g naribane čokolade
*      žlica kakava v prahu
*      4 beljaki

In še :
*      125 g marelične marmelade50 g temne in 50 g bele kuverture

Maslo s sladkorjem kremasto zmiksamo in postopoma dodamo rumenjake. Nato pa še moko s čokolado in lešniki ter trd sneg.
Nadevamo v pomaščen model za muffine in pečemo pri 180°C 25 - 30 minut.. Pečene vzamemo iz pečice in jih takoj premažemo z marmelado ter ohladimo. Na ohlajene damo najprej malo temne kuverture, nato še svetle in z vilico naredimo marmorni vzorec. Po želji okrasimo s kandiranimi češnjami.

_____________________________

TDAT - štirje prestopniki!

Čokoladni muffini s suhimi marelicami

Sestavine:
*      150 g čokolade za kuhanje
*      120 g masla + za pekač
*      150 g suhih marelic
*      150 g moke
*      100 g mletih lešnikov
*      2 ½ žličke pecilnega praška
*      2 jajci
*      100 g sladkorja
*      3dl navadnega jogurta ali mleka (dovolj je že en jogurt - 180g)
 
Postopek:
Pečico ogrejemo na 180°C (ventilatorska na 160).
Čokolado in maslo stopimo v vodni kopeli. Marelice nasekljamo. Moko, mlete lešnike in pecilni prašek zmešamo. Jajci, sladkor in jogurt stepemo in vmešamo moko z lešniki in pecilnim. Na koncu vmešamo še stopljeno čokolado z maslom in marelice. Napolnimo modelčke za mafine (12kom) in postavimo v ogreto pečico (masa pride bolj tekoča kot pri npr. borovničevih muffinih, a brez strahu; napolnite modelčke kar do vrha).
Pečemo približno 20- 25 minut.
Ko so pečeni, pečico ugasnemo in pustimo kolačke še cca 3 minute, da se 'umirijo'.

 
Borovničevi muffini

Sestavine:
*      1 kozarec vloženih borovnic (ali 200 g svežih ali zamrznjenih borovnic)
*      1 veliko jajce
*      1 vrečko vanilijevega sladkorja
*      8 žlic sončničnga olja
*      150 g sladkorja
*      150 g pinjenca (tudi navadnega mleka, jogurta ali kisle smetane)
*      Pekač za kolačke (z vdolbinami) in 12 papirnatih modelčkov
*      3 žlice pecilnega praška
*      250 g moke
 
Priprava:

Pečico segrejemo na 180° C (z ventilacijo na 160°C).
Moko zmešamo s pecilnim praškom. Vložene borovnice stresemo v sito in dobro odcedimo (tekočino od kompota popijte ali shranite, za ta recept je ne potrbujete).
V skledi stepemo jajce. Med mešanjem dodajamo sladkor, vanilijev sladkor, olje, surovo maslo in pinjenec (jogurt, mleko ali kislo smetano). Po testu razprostremo moko in jo narahlo vmešamo, na koncu primešamo dobro odcejene borovnice.
Testo porazdelimo po 12 papirnatih modelčkih in pečemo 20–25 minut v srednjem predelu pečice. Nato pečico izklopimo in pustimo kolačke nekaj časa mirovati. Vzamemo jih iz modelčkov in ponudimo še tople, lahko pa tudi ohlajene .
 
Muffini s suhim sadjem
 
*      2 skodelici moke
*      1/2 skodelice sladkorja
*      1 pecilni prašek
*      1 ščepec soli
*      1 jajce (jaz dam ta veliko)
*      1 vanilijev sladkor
*      70 g zmehčanega ali stopljenega masla
*      1 skodelica pomarančnega soka
*      nasekljana čokolada (po želji - okoli 100 g)
*      olupljena naribana jabolka (skodelica ali dve)
*      rozine (50 do 100 g, po okusu)
*      suho sadje, narezano na koščke (po okusu, kot rozine)
*      oreški (po okusu, kot rozine)
 
Nasekljamo čokolado in oreške, če jih bomo uporabili in narežemo suho sadje na koščke, rozine lahko namočimo v mlačno vodo ali rum. Pečico segrejemo na 225°C.

Moko, pecilni prašek, sladkor in vanilijev sladkor ter sol zmešamo v eni posodi, v drugi pa razžvrkljamo ali zmeljemo jajce, maslo in pomarančni sok ter oboje narahlo zmešamo skupaj, le toliko, da se suhe sestavine rahlo navlažijo. Na koncu zelo zelo na hitro primešamo še naribana jabolka, nasekljano čokolado in rozine ali/in drugo suho sadje in /ali nasekljane oreške.

Modelčke takoj, ko je testo zmešano, napolnimo do cca 2/3 in pečemo približno 15 minut pri 225°C.


 
"BANF" - bananin mafin (Hvastija)

Mokre sestavine:
*      165 g margarine
*      85 g sladkorja
*      4 srednje velike banane
*      1 jajce
 
Suhe sestavine:
*      2 žlički pecilnega praška
*      290 g moke
*      1/4 žličke sode bikarbone
*      1 + 1/2 žličke muškatnega oreščka
 Segrej pečico na 180°C. Zmešaj mokre sestavine, posebej suhe sestavine in suhe sestavine dodaj v mokre s čimmanj mešanja.
Peci 25 min.
Pečene pustiš v pekaču še cca. 10 min. in jih lahko pokriješ s suho krpo, da mafini ostanejo mehkejši.

_____________________________

TDAT - štirje prestopniki!

"ČOMF" - čokoladni mafin (Hvastija)

Mokre sestavine:
*      120 g jogurta
*      125 g margarine
*      125 g sladkorja
*      240 g mleka
*      160 g čokoladnih koščkov
*      2 jajci
*      1 žlička vanilije
 
Suhe sestavine:
*      3 žličke pecilnega praška
*      380 g moke
*      1 žlička sode bikarbone (lahko nadomestiš s pecilnim praškom)
 
Segrej pečico na 180°C. Zmešaj mokre sestavine, posebej suhe sestavine in suhe sestavine dodaj v mokre s čimmanj mešanja.
Peci 20-25 min.

Muffini z Nutello in lešniki
 
*      160 g moke
*      60 g škroba
*      1,5 čajne žličke pecilnega praška
*      120 g zmletih lešnikov
*      120 g masla
*      70 g sladkorja
*      1 vanilij sladkor
*      160 g Nutelle
*      ščep soli
*      3 jajca
*      kapljico limonine arome
*      kapljica arome grenkih mandljev
*      100 mL mleka
 
Pečico segrej na 200°C.
Moko, škrob, pecilni prašek in lešnike zmešaš v posodi. V drugi posodi penasto zmešaš maslo, sladkor in vanilij. Nato primešaš še Nutello, sol, jajčka, arome in mleko. Dodaš suho zmes in premešaš.
Testo daš v modelčke in pečeš približno 20-25 minut.
 
 
Bounty mufini
 
*      150 g Bountyev
*      200 g moke
*      100 g škroba
*      2 čajni žlički pecilnega praška
*      1/2 žličke sode
*      ščep soli
*      50 g koksovih kosmičev
*      250 g masla
*      250 g sladkorja
*      4 jajca
*      1 vanilijev sladkor
*      1 jedilno žlico ruma
 
Pečico segreješ na 190°C. Čokoladice narežeš na drobno. Moko, škrob, pecilni prašek, sodo, sol in kokosove kosmiče zmešaš v eni skledi. V drugi skledi zmešaš maslo, sladkor, jajčka, vanilijev sladkor in rum. V to maso dodaš suho maso in bountye in dobro premešaš.
Pečeš 20 - 25 minut.

Muffini s polento

Način 1
*      120 g koruznega zdroba (lahko tudi 1/2 koruznega in 1/2 pšeničnega zdroba)
*      125 g moke
*      65 g sladkorja
*      2 žlički pecilnega
*      ščepec soli
*      1 jajce
*      60 ml olja
*      235 ml mleka
 
Pečemo pri 200°C 20-25 minut.
Nasvet: lahko jih jemo kot prilogo k jedem z žara. Zelo dobri so z maslom in medom za zajtrk, lahko jih tudi ponovno pogrejemo v mikrovalovni.
Ti muffini so relativno drobljivi. Namesto koruznega zdroba lahko uporabimo samo pšeničnega.
 

Način 2
*      500 ml mleka
*      400 g drobnega koruznega zdroba
*      60 g moke
*      4 žličke pecilnega
*      2 žlički soli
*      2 žlici sladkorja
*      2 jajci
*      40 g mehkega masla
 
Mleko zavremo, dodamo koruzni zdrob in pokrito kuhamo 15 minut, da se napne. Pečico segrejemo na 200°C in model za muffine dobro namastimo. Moko, pecilni, sol, sladkor, jajce in maslo dobro zmešamo in vmešamo v zdrob. Napolnimo modelčke ter pečemo 20-25 minut.
Še tople postrežemo z maslom.
Muffini iz Mozartovih kroglic
 
*      6 Mozartovih kroglic (približno 120 g)
*      240 g moke
*      2 čajni žlički pecilnega praška
*      1/2 čajne žličke sode
*      20 g ovsenih kosmičev
*      2 jajci
*      60 mL olja (rastlinskega oz. "nevtralnega")
*      80 mL mleka
*      120 g sladkorja
*      100 mL smetane za kavo
 
Postopek je enak; najprej suhe, nato mokre sestavine in tako naprej :)
Pečeš na 190°C približno 20 - 25 minut

Muffini s čokoladno-maslenimi keksi
*      175 g mini maslenih keksov oblitih s čokolado
*      200 g moke
*      2 žlički pecilnega
*      1/2 žličke sode
*      1 jajce
*      100 g sladkorja
*      60 ml nevtralnega olja
*      200 g jogurta
*      30 g čokoladne omake
 
12 keksov damo na stran, ostale pa zdrobimo. Zmešamo posebej suhe in mokre sestavine ter nato mokre vmešamo k mokrim sestavinam. Testo nadevamo v modelčke in na vrh vsakega damo en keks. Pečemo na 190°C 20-25 minut.

Čokoladno čokoladni mufini

2 skodelici moke (skodelica je 2,5 dL)
*      ½ skodelice sladkorja
*      1 čajna žlica pecilnega praška
*      ½ čajne žličke soli
*      ½ čajne žličke jedilne sode
*      1 skodelica mleka
*      ¼ skodelice kakava
*      2 jajci
*      ¼ skodelice masla ali olja
*      1 čajna žlička vanilijeve arome
*      1 skodelica čokoladnih koščkov (namesto tega lahko tudi kandirane ali aromatizirane češnje ali pa kakšne oreške)
 
Maslo in sladkor penasto umešamo. Posebej stepemo jajca in vanilijo ter počasi vmešamo v masleno kremo. Premešamo vseh 6 suhih sestavin in izmenično dodajamo mleko in suho mešanico k jajčni ter previdno vmešamo. Vmešamo še koščke čokolade (nasekljani koščki jedilne čokolade ali kupljeni chocolate chip). Do 2/3 napolnemo muffin modelčke in pečemo v ogreti pečici na 190stC približno 20 min.
 
Mufin “čoko”

Mokre sestavine:
*      120 g jogurta
*      125 g Becel margarine
*      125 g nerafiniranega sladkorja
*      240 g mleka
*      160 g črne čokolade (nasekljane na koščke)
*      2 jajci
*      1 žlička vanilin sladkorja
 
Suhe sestavine:
*      380 g črne moke
*      3 žličke pecilnega praška
*      1 žlička sode bikarbone
*      1 žlička pravega kakava (ali več)
 suhe sestavine vedno zamešamo v mokre! za15 kosov/180°C/25-30 min

_____________________________

TDAT - štirje prestopniki!

Mufini za čokoholike
 
*      125 g margarine
*      lonček navadnega jogurta
*      125 g sladkorja (lahko tudi manj)
*      2,4 dl mleka ( za bolj čoko okus dodaj mleku kakav)
*      100 g jedilne čokolade
*      2 jajci
*      vanilin sladkor
*      pecilni prašek
*      380 g moke
*      150 g čokolade
*      sesekljane na koščke
 
Margarino in čokolado stopimo nad vodno paro. Medtem razžvrkljamo jajca z malo mleka.V drugi posodi zmešamo skupaj pecilni prašek, moko, vanilin sladkor in sladkor. V stopljeno margarino in čokolado vmešamo jogurt, mleko, razžvrkljani jajci.
To maso nato dodamo v posodo z moko in vse skupaj dobro premešamo (če je masa presuha dodamo mleko, če premokra pa moko ali še boljše kakav ali čokolado v prahu).
Dodamo čokoladne koščke (lahko jih zamenjamo z vsem, kar nam pade na pamet).
S pripravljeno maso napolnimo modelčke za mafine, ki jih damo peči v pečico ogreto na 180º C in jih pečemo 20 -25 minut. Ko čas poteče, zapičimo v en mafin zobotrebec, če je suh, so pečeni, če pa se ga drži masa, moramo peči mafine še malo dlje. Ohladimo.
 
 
Banana in cokolada
*      2 jajci
*      25 dag moke iz celega žitnega zrna
*      2 banani
*      pest čokoladnih koščkov (1 zavitek čok. kroglic za peko)
*      2 žlički pecilnega praška
*      1 žlička sode bikarbone
*      10 dag rjavega sladkorja (mascavo)
*      po 1 zavitek vanilijevega, rumovega in limoninega sladkorja
*      1.5 dl jogurta
*      1 dl do 1.5 dl mleka
*      4 dag zmehčanega masla
 
Jajci stepemo in dodamo vse vrste sladkorja. Banani pretlačimo oz. zmeljemo. Dodamo jogurt, maslo in 1 dl mleka, nato pa še moko s pecilnim praškom in sodo. Z mešalcem dobro premešamo. Če se nam zdi masa pregosta (odvisno je od tipa moke), dodamo še preostanek mleka. Na koncu vmešamo še čokolado in z žlico porazdelimo v jamice na pekaču za muffine.
 
Čokoladni mafini (Andrejin recept)
 
Za 12 kosov potrebujemo:
 
*      250 g moke
*      1 žličko pecilnega praška
*      125 g surovega masla
*      100 g sladkorja (lahko manj)
 
*      2 jajci
*      5 žlic mleka
*      200 g sesekljane temne čokolade
 
Priprava:
 
Pečico segrejemo na 180 °C, če imamo ventilatorsko pa na 160.
Najprej penasto vmešajmo maslo. Postopoma mu med mešanjem dodajamo sladkor, jajca in mleko. Na hitro vmešajmo še moko s pecilnim praškom in nazadnje še čokolado. (Andreja vse sestavine razen čokolade vmešam z mešalnikom, čokolado pa nato na hitro s kuhalnico.) Zmes pride precej gosta.
V pekač za mafine postavimo papirnate modelčke. Vanje z žlico razdelimo testo. Testo pri peki zelo naraste, tako da modelčke ni treba povsem napolniti. Zato pride iz te količine testa več kot 12 mafinov. Vse skupaj postavimo v pečico in pečemo približno 25 minut.
 
Vanilijevi mafini
 
Za 12 kosov potrebujemo:
 
*      180 g moke
*      1 žličko pecilnega praška
*      150 g surovega masla
*      80 g sladkorja (lahko manj)
*      3 zavitke vanilina sladkorja
*      3 jajca
*      1 žlico naribane limonine lupine
*      60 ml sladke smetane
*      150 g nemastnega jogurta
 
Priprava:
 
Pečico segrejemo na 180°C, če imamo ventilatorsko pa na 160.
Najprej penasto vmešajmo maslo in sladkor. Med mešanjem postopoma dodajamo jajca in vanilin sladkor. Vmešajmo še limonino lupino, smetano in jogurt ter na koncu še moko s pecilnim praškom.
V pekač za mafine postavimo papirnate modelčke. Vanje z žlico razdelimo testo. Testo pri peki zelo naraste, tako da modelčke ni treba povsem napolniti.
Pečemo približno 30 minut.
Po želji jih lahko potresemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo s čokoladno ali kakšno drugo glazuro.
 
Čokolini
 
 
Potrebujemo:
*      2 jajci
*      200 g moke
*      polovico vrečke pecilnega praška
*      šcepec soli
*      150 g sladkorja
*      kakav po želji
*      50-100 g sesekljane čokolade
*      100 g masla
*      70 ml mleka (oz. po občutku, da testo
ne bo pregosto ali preveč tekoče)
 
 
pečemo 15 min na 200º C.

_____________________________

TDAT - štirje prestopniki!

Da ne bo katera mislila, da se mi je utrgalo, samo bamby me je prosila za recepte, pa ne gre drugače, kot takole, ker jih je preveč ... Dober tek, bamby, drugič dobiš še ostalih 45 receprov, samo da najdem CD. Zdaj grem v vrtec, k frizerju in potem pa šiht!

_____________________________

TDAT - štirje prestopniki!

jutro,

evo jutranja kavica v službi , ati bo pa z Valom danes doma

Jutro!

Spali tako tako. lahko bi blo slabše. Calpol sem morala dajat na 4 ure. sem klicala k P in smo se zmele za jutri, da se gremo pokazat. Je mislla, če pridem danes, ma ker ne kašlja in šmrka, sem se zmenla za jutri popoldne, pa bomo med tem časom vidli kako in kaj. Ma pa še vedno vročino, če mu znižam z Calpolom 38,2


_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs