[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

meni je zelo dober LJUTOMERSKI EMENTALEC, to je tisti s ta velikimi luknjami

Ni glih sir, je pa sirni namaz in sicer zeliščni v ruladi. Pa olimpski sir za žar mi je tudi ok.

Ljutomerski ementaler 

Mi kupujemo sir v sirarni Tratar http://www.sloveniaholidays.com/sir-tratar  v grudnici nad Čepovanom. Nismo iz tistih koncev, vendar si vsake toliko vzamemo čas in gremo na izlet. Imajo enkraten sir in še boljšo skuto. Kupim ga dva hlebčka, razrežem na četrtine in dam v skrinjo. Ko ga zmanjka ga samo odmrznem in je tak kot bi bil ravnokar narejen. Priporočam, če boste kaj hodili na izlete v tiste konce. 

_____________________________

Če bi rad bil srečen, BODI!!

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Maasdamer. Ampak spet ne od vsakega proizvajalca - trenutno se ne spomnim, od katerega je najboljši 

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

kar se brije tiče sem za vino našla: Pair it with Beaujolais Nouveau, Chardonnay, and sparkling wines.

drugače pa ti je všeč brie, poskusi še la brique, imajo kravjo in kozjo različico, meni sta obe dobri. pa v avstrijski
Bili ponavadi kupim Brie s tartufi ali medom...camembert je še na isti princip.

pri sirih moraš eksperimentirat, pojdi v leclerc in vzemi kakšnega na slepo

< Sporočilo je popravil kaya2007 -- 8.12.2009 9:43:38 >

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

sir tolminc
nanoški sir
grana padano


_____________________________

Najina Uš : staršem prijazen otrok.

http://www.cheese-france.com/ lahko si še tukaj malo pogledaš, če te zanimajo francoski siri.

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

meni ni preveč všeč..mi izpade tak sir za namazat z okusom po orehih..ali pa po lososu. je pa za široko porabo
verjetno res bolj primeren od plesnivih sirorov.

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Frico ali nekaj takega....mislim, da je kozji (tak snežno bel je) in je res dober (mi ga kupujemo v Leclercu, možno pa da ga imajo tudi kje drugje). Pa tista mešanica kozjega in ovčjega, ki jo dobim samo v Šparu - postrežno (je tak moker). Pa od Pomurski mlekarn Zbrinc (sodi med trde sire).

Meni je najboljši sir Fol Epi, dobi se ga pa v Leclercu ali v Sparu pri nas. V Avstriji ga pa imajo že ak fajn narezanega, da se ti ni treba z rezanjem ukvarjat, če dobiš obisk  . Za podpiranje lenobe pač. 

Kje pa kupujete pri nas Brie? In od katerega proizvajalca? Jaz po pravici povem, da pri nas še nisem našla dobrega, so vsi taki čudni. Najboljši brie v lajfu sem jedla v Parizu, to kar se dobi pri nas v trgovinah je pa kar neki. Edino v Leclercu se nikoli ne spomnim, da bi ga vzela, pa itak imajo tooooooolikooooo izbire, da sploh ne vem, katerega bi vzela.
Drugače pa mi ful sede gaudar, ali pa domači sir, ki  ga delajo pri enih naših družinskih prijateljih.


_____________________________

Jst.

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]