evo mam luft za malco...jogurt
KROMPIRJEV GOLAŽ S HRENOVKO
POTREBUJEŠ:
- 3-4 čebulce
- 3 stroke česnčka
- 1 velik korenček..jz ga naribam
- 3 cm stebla zelene...po želji
- 4-6 krompirjev..nareže na poljubno velike kose..naši imajo radi bol velike
- 1 žlica rdeče paprike v prahu
- 3-4 žlice paradižnikove kaše ali pelatov
- jz dam pol zelenjavne kocke + malo soli...ti po želji
- ščep popra
- žlica moke...da na koncu malo zgostim
- ščep majarona, šetraja in kumine
- sesekljan svež peteršilj
- nakoleščkana hrenovka ali več, po okusu
čebule drobno nasekljam, popražim na oljčnem olju na zelo nizki temperaturi, da se čebula lepo zmehča, pa ne zapeče, dodam česen, drobno narezeno zeleno, papriko v prahu...malce še popražim, malo zalijem...kak dcl vode...pokrijem in počasi dušim, da gre čebulca čim bol narazen...potem pa dodam korenček, krompir, malo popražim, zalijem, solim, dodam paradižnikovo kašo, malo pokuham.....naše hrenovke so kuhane v 5 minutah....tko, da jih dodam ene par minut preden je krompir čist mehek...ti enako narediš s svojim, glede na čas kuhanja...torej dodam hrenovke, pa vsa zelišča....potem še malo zgostim z moko+vodo...rahlo pokuham nekaj minut...in to bi moglo biti to..pa dober tek!!!
_____________________________
SAŠKA 25.4. 1995
JAN PETER 7.12. 1998
MIHA 26.3. 2001
MAJ 19.2. 2009
VSI MOJI SONČKI