Oh, to je pa popolnoma druga zgodba.

Če bi to povedala takoj na začetku ... Izogibajte se margarini, majonezi, rumenjakom, koži na perutninskem mesu, predelanem mesu (klobase, salame) - pršut in npr. kuhano šunko se lahko je.

Mal poguglaj, dobiš ogromno na to temo.

Sploh pa ni problematična hrana živalskega izvora, ampak nasičene maščobe in transmaščobe.

Namesto da otroka spravljaš na tako drastično dieto, raje poglej, da uživa čim manj maščob (VSA ocvrta hrana) in zgoraj naštetega, čim več zelenjave, in da se dovolj giba - to je bolj pomembno kot dieta.
Po dieti, ki si jo zastavila svojemu otroku boš imela nesrečnega in lačnega otroka ter še višji holeterol.

Samo v info: moja mama se je strogo držala diete zaradi holesterola (je imela jedilnik), je shujšala 10 kg, na kontroli v zdravstvenem domu pa je bil po dieti njen holesterol še višji,

PS Tudi sama imam holesterol, pa nimam zdravil.

http://www.znizajmo-holesterol.si/hrana-za-nizji-holesterol/prehrana/nasicene-mascobe

Ne boš verjela, poznam ljudi, ki ne jejo mesa, pa jejo ribe. Zato sem vprašala.
Tak kot poznam vegetarijance, ki uživajo jajca in mlečne izdelke. Zdej pa bodi pameten

Pošlji doktorja nekam s tem holesterolom.

Vnos maščob je potreben in koristen. Seveda je pri tem potrebno paziti kakšne maščobe se v telo vnašajo.
Predvsem je potrebno paziti na količino sladkorja, ki se vnaša v telo. Pod sladkor mislim tudi vse enostavne ogljikove hidrate.
Kolegica je imela dieto za sina in baje se mu je holesterol popravil.
Zajtrk: riževo/ovseno mleko/kamutovo mleko (O% holesterola) + rženi/ovseni/graham/polnozrnati kruh + sir (manj masten)/rezino piščančjih prsi ali pečenih puranjih prsi
Večerja: narastki z zgoraj omenjenimi napitki, solata s koščki pečenega piščanca (to ponavadi po treningih 3x tedensko) ali na pari kuhanega mesa, manj masten jogurt (Ego) + kos kruha, palačinke s pirino moko, kos ribe z olivnim oljem (tudi iz konzerve)

Ga je pa navadila, da je namesto škodljivih vmesnih prigrizkov začel jesti samo redne obroke, vmes pa po potrebi gricka korenček ali jabolko, pije pa v večini vodo ali pa kak sadni sok (gazirane pijače so prepovedane).

lp

naša ima zelo rada sadno solato za zvečer (banana, grozdje, jabolko, kivi, pomaranča) - zmešane različne kombinacije. 1 skleda.
- pa še vse vrste zelenjavnih juh (zeljno ali lečino juho, piščančjo obaro), brez kruha (dam kak krompir not ali vlivance, rezance..).
- musli in jogurt (lahko greš v zdrave trgovine in si iz vreče nadevaš oves, koruzne kosmiče brez sladkorja, oreščke.. ter sestaviš svoj musli, ki ni tako sprocesiran)
- črn ali ovsen kruh in sir (ne mara salam niti namazov).
- občasno tudi temno vročo čokolado (ki jo sama narediš iz temne čokolade in koruznega škroba ter mleka)

ok, to toliko kolikor mi zdaj pade na hitro na pamet. in ja, vem, naša je ful zbirčna in ima dolgočasen jedilnik ampak vsaj konzumira dosti sadja in juh, ful razne vrste juhic, da poje dovolj zelenjave, katere ne mara surove.

pa tudi na tebe ni letelo


vem, meni je to fenomen....

saj jajca in mleko razumem....

Če je problem holesterol, samo umik živalske hrane ne bo rešil problema.

Spodi je par linkov pa tam malo naštudiraj kaj se lahko je.

Sploh ni potrebno, da komplicirate življenje brez potrebe.

http://www.lek.si/si/skrb-za-zdravje/bolezni-in-simptomi/srce-ozilje/diete-holesterol/dovoljena-odsvetovana-zivila/
http://www.lek.si/media/storage/cms/attachments/2013/10/19/13/20/08/Diete_-_preglednice_po_skupinah_zivil.pdf
http://www.krka.si/media/prk/dokumenti/0577_dieta_ob_povisanem_holesterolu.pdf

Drugače pa ima komot lahko zajtrke z različnimi mlečnimi namazi, samo paziti je potrebno da imajo ti zvarki čim manj mlečne maščobe.
Pa putr je potrebno zamenjati za margarino ali rastlinska olja...kokosove zadeve niso priporočljive.
Ma linke preglej, imaš možnosti še pa še.

Aha, za holesterol gre. No tu ni ravno se potrebno odpovedati vsemu živalskega izvora, ampak gledaš, da vnašaš hrano z manj maščobami: 0,5 (mleko, jogurt, kislo smetano, sir ). Olje ki ga uporabljaš naj bo olivno, kokosovo... Od jajc, naj beljak ne bi bil škodljiv za holesterol, tako da tudi z njim si lahko dosti pomagaš. Če pa recimo delaš palačinke ali kaj temu podobnega, pa daš v večjo količino mase pač samo eno jajce ki je zanemarljive vrednosti glede na celotno količino.
Pudinge kuhaš doma z mlekom 0,5%.
Mesa čimmanj, še to samo nemastni del v veliki količini omake.
Nič sladkorja in sladkarij; čeprav je včasih dovoljeno tudi grešiti.
Je pa odvisno zaradi česa ima holesterol ( je dedno, nezdrava prehrana... ).

lej, pol pač niso vegiji ali vegetarijanci, če jejo ribe in jajca (riba pač je meso in jajca so embriji). tako pač je po definiciji in če se ti zdej greš, da zate riba ni meso - pol pač jaz lahko rečem jabolki hruška. so neki napol vegiji, ali - ljudje ki ne jejo rdečega in belega mesa (jejo pa ribe in živalske embrije), če mene vprašaš.

drugo je pa vegan (a person who does not eat or use animal products), ki ne jejo nič kar žival pridela (mleko in njegovi derivativi), niti kar je od živali (usnje, perje v puhovki..)

< Sporočilo je popravil mateyka -- 30.1.2014 16:36:40 >

mateyka...a so embriji?

ena veganka iz našega kraja je enkrat oznanila, da so jajca kokošja menstruacija

kravje mleko zamenjaj z riževim mlekom...

Ne menstruacija, ovulacija.

ja, in ko ovulacija propade oz. je neoplojena je pa kaj? menstruacija, seveda. Mene je enkrat nek veterinar (!) prepričeval, da je beljak drek od piščanca. sem ga seveda vprašala od katerega piščanca, ker v jajcih, ki jih jaz jem, ni nobenega piščanca, pa je me je potem mal čukasto gledal.

Kakorkoli, avtorici - seveda ni potrebno črtati hrane živalskega izvora iz jedilnika oz. po mojem mnenju z natepavanjem kruha non-stop 2x dnevno narediš enako ali celo več škode kot s kakšnim mlečnim obrokom. Enako samo s piščancem/puranom - zamenjaj kdaj za (pust) govej zrezek, popeči, postreži z zelenjavo. Tudi jajca so že zdavnaj umaknili s seznama prepovedanih živil. obstaja še kaka srednja pot med dieto, ki ima veliko prehranskega holesterola in dieto brez živil živalskega izvora.

moji predlogi: ovseni kosmiči, namočeni/kuhani z vodo, postrezi s sadjem/sadno kašo. Ajdova kaša z zelenjavo/sadjem. Prosena kaša s suhim sadjem. Zelenjavna juha. domač zelenjaven/mesni namaz. Omleta iz jajčnih beljakov (nimajo holesterola sploh, so bogati s proteini) z zelenjavo. hummus (ali podoben namaz, narejen, da bo otroku všeč), postrežen z narezano svežo zelenjavo (korenček, kumare, zelena).

ampak kot rečeno, jaz bi zamenjala kvečjemu en obrok na 'vegansko' varianto, več pa ne. razvijajoč otrok vseeno potrebuje dovolj proteinov, železa in maščob, ki jih telo najlažje dobi s hrano živalskega izvora (rekla sem najlažje, ne 'samo', da se ne bo kdo obesil na to). Predvsem pazi na železo in na dovolj maščob (v njih so topni določeni vitamini, zato so pomembne - naj bojo le kakovostne in v mejah normale).

_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

Nobenega fenomena ni.

Vegeterijanci ne jedo živalskega mesa ("živalskega" poudarjam zato, ker je med njimi mogoče kakšen ljudožerec).

Vegani pa ne jedo ničesar, kar je živalskega izvora (torej tudi mleko in jajca).

_____________________________

I am not what happened to me.

I am what I choose to become.

I lost my mind, but I found my soul.

in med.

mene so nekaj let nazaj poučili tkole:
neresni vegetarijanci ne jedo mesa, jedo pa ribe; neresni se tudi kdaj pregrešijo (poznam 'vegetarijanko', ki se ne more odpovedat pršutu) ali pa jejo zadeve, v katerih se je meso kuhalo - juhe, omake,...
vegetarijanci ne jedo ne mesa, ne rib
ovo-vegetarijanci ne jedo mesa, (rib) in jajc
lakto-vegetarijanci ne jedo mesa, (rib) in mleka
potem so še ovo-lakto vegetarijanci (ki pa še vedno niso vegani, ker jedo med in verjetno še kaj živalskega izvora)
potem so pa vegani, ki ne jedo ničesar živalskega izvora

_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

Saj vem da nisem zdravnik... ampak ne morem biti tiho, ker se tole vseeno učimo v šoli in pač ko prebereš nekaj knjig, ki niso spisane za prodajo zdravil in povzročanja panike med ljudmi ugotoviš, da ima vsaka stvar svoje mesto v naravi....

Grem od začetka, ne vem koliko vas, da da dejansko največji del holesterola naše telo proizvede samo. Holesterol je potreben za izgradnjo in vzdrževanje celičnih membran; uravnava njihovo fluidnost v širokem temperaturnem razponu. Jetra dnevno proizvedejo okoli 1 g holesterola, ki se izloča v žolč. Hidroksilna skupina v molekuli holesterola interagira s polarnimi skupinami fosfolipidov in sfingolipidov v lipidnem dvosloju (membrani), medtem ko je preostali del molekule potopljen v membrano med nepolarne maščobnokislinske verige drugih lipidov. Nekatere raziskave kažejo, da ima holesterol tudi antioksidativno delovanje. Pomemben je tudi za tvorbo žolča, ki je shranjen v žolčniku in pomaga prebavljati maščobe in lipidotopne vitamine A, D, E in K. Je poglavitni prekurzor v sintezi vitamina D in številnih steroidnih hormonov (kortizol, aldosteron, spolni hormoni). Je osnovna struktura steroidov. Je tudi sestavina živčnih ovojnic.

Sintetizira se iz acetilkoencima A. Okoli 20–25 % skupne dnevne proizvodnje (okoli 1 g) poteče v jetrih, sinteza pa je znatna tudi v črevesju, nadledvičnicah in spolovilih. S hrano dnevno vnesemo v telo v razvitem svetu v poprečju 200–300 mg.
Holesterol, ki se izloči z žolčem v črevesje, se v 92–97 % ponovno reabsorbira

Povišanje holesterola pri človeku, ki ni predebel in se ne prenažira dobesedno z maščobo na žlico je posledica neke okvare na metabolizmu. Včasih gre celo za zgodnjo fazo razvoja sladkorne bolezni, ali obolenj na ščitnici. Vglavnem bolezni, ki imajo za posledico hormonsko neravnovesje. Lahko pa gre tudi za enostavno povišanje holesterola zaradi stresa, ker se tudi v tem primeru malček ruši hormonsko ravnovesje

Zakaj tole pišem... ker predno otroku pri 5 letih diagnosticirate povišan holesterol in podležete zdravnikom in ga butnete na tablete, dajte njegovemu telesu čas da sam uredi stvari. Če ni predebel pri njemu skoraj zagotovo ni nevarnosti, da bo doživel srčni infarkt, če se redno giblje in se doma prehranjujete z uravnoteženo prehrano je možno, da ste pač imeli loto srečo in je test za merjenje holesterola pač zaznal povišanje. Za to je lahko tudi čisto praktičen razlog, mogoče je v tistem trenutku pač bila povečana proizvodnja holesterola s strani celic v njegovem telesu. Lahko ima vaš otrok malo bolj počasen metabolizem in je tisto klobaso od včeraj malo dlje prebavljal po svojih prebavilih in se je iz nje še izločal holesterol... 100 razlogov, ki pa vam jih zdravnik najverjetneje ne bo povedal, ker je podprt s farmacevtskim lobijem in vam bo raje dal kar recept za **** zdravil... no če mate pa srečo pa vas bo butnil na nesmiselno dieto. Naj vam razloži zakaj ima vaš otrok pri 5 letih, 3x na dan trening, zdrava uravnotežena prehrana (torej ne 5x na teden fast food) povišan holesterol. Ko vam bo znal to povedat in utemeljiti pa pričnite z dietami in zdravili po njegovem nasvetu... dokler pa vam reče, da to pač je od mesa pa... mnja no, potem bi imeli vsi vsejedci povišan holesterol...


Vem, da vsi hočemo svojemu otroku vedno vse najboljše, ampak včasih zdravniki naredijo nepotrebno paniko pri starših... vsaj jaz imam tak občutek. Po drugi strani pa ko bi jo morali, je ne....

_____________________________

The secret of life is hidden in DNA.

''''So ribe zdrave?" vpraša pacient zdravnika.
Zdravnik: "Mislim, da so, saj še nobene nisem zdravil.''''

< Sporočilo je popravil petea -- 30.1.2014 21:11:15 >

nisi razumela...mislila sem, da so fenomen kao vegetarijanci, ki ne jedo MESA, živali....jedo pa ribe....

zato sem vprašala, med katero vrsto zelenjave sodijo ribe

Tole pojasni, zakaj so presuhe stalno na dieti ženske,nevrotične .

Asyka, hvala za opis, zelo si se potrudila (čeprav vsaj za pet besed nimam pojma, kaj pomenijo ).
Jaz si holesterol predstavljam kot olje v avtu - če ga je premalo, bo mašina zaribala.

Prosim.

Stanislava, če te katera od teh 5ih besed zanima povej, z veseljem razložim :D Priznam, da imam problem z iskanjem besed, ki so meni samoumevno v uporabi ampak jih ostali ne poznajo, ker se pač ne ukvarjajo s tem :D

Ampak v splošnem pa je tvoja primerjava z mašino in oljem zelo všečna, ker dejansko je tako. Rabimo ga in pika...

_____________________________

The secret of life is hidden in DNA.

Sedem

po moje bi za tvojega sina bile ribe dobre za redni jedilnik. pa vegi gor ali dol - eskimi nimajo veliko holesterola in jejo samo mesek ribic in tjulnjov ter nič zelenjave (no, pa še ene fermentirane ptiče, sam ne bom zdaj o tem..), tako da, ribice - mmmmm