jaaaa veeem..je še nekaj do tja ampak vseeno..

mi je jasno da določene tradicionalne jedi so vedno pristone, ampak letos bi dodala še kaj svojega..oz novega


zato me zanima kaj bi lahko še dodala da bi bilo drugače, rada bi tudi še kakšen recept za omakce za čez meso ali zelenjavo..kar koli novega bo dobrodošlo da neki skupaj spacam


ponavadi naredim piščanec na soli, kakšno sv. meso-mrežna ponavadi, rdeče zelje, riž, krompir v pečici, zelenjava z drobtinam, omaka iz korenja in repe, vinska omaka..

_____________________________

Opazujem te kako mirno spiš, te pobožam in ti že stotič preštejem vse prstke...In šele, ko tvoja dlan leži v moji, opazim, kako zares majhen si. Tako majhen si-pomeniš pa mi ves svet!

Ti misliš, da si zgodnja za martinovo pojedino, jaz pa že o božični in novoletni večerji razmišljam!
Drugače pa se mi zdi tvoj meni že zdaj popoln, razen piščanca lahko enkrat nadomestiš z račko ali gosko.

Pri nas bo nekaj od perutnine, ne vem še kaj... in standard rdeče zelje in mlinci. Pa zraven kakšna sladica, sploh ne martinova.

Jaz naredim sladko rdeče zelje z jabolki in kislo smetanco, pečeno perutnino (po navdihu, jaz načeloma piščanca) s korenjem (tule ne kompliciram z eksoti - ker se mi zdi, da je vsaka stvar sama po sebi tako dobra in preprosta, da bi jo z mešungami samo uničila - mogoče še kak por). Mlince pokuham, potem jih prepražim in polijem z omako, ki je stekla od piščanca - da so res dobri. Piščanca pa nafilam še s kruhovo filo, kateri dodam jabolka ali pa kostanj (odvisno od tega, ali se mi da kostanj lupit). Pa vino seveda, za to pa možek poskrbi....

zgodnja ja valda če sm pa zbrklala z datumi in sm mislila da je do tja še več kot 14 dni.. me je včeri skor kap k sm vidla da je to ZDELE ŽE

_____________________________

Opazujem te kako mirno spiš, te pobožam in ti že stotič preštejem vse prstke...In šele, ko tvoja dlan leži v moji, opazim, kako zares majhen si. Tako majhen si-pomeniš pa mi ves svet!

Kolikor vem, so tradicionalno mlinci, pečena goska ali raca (oz. vsaj neka perjad) in pa dušeno rdeče zelje. Mlince lahko sama narediš, tega verjetno ne delaš vsak dan, pa bo že nekaj drugače:).

Mi bomo jedli mlince, purana in rdeče zelje (vse domače, hehe:).

_____________________________

http://vecna-optimistka.blogspot.com/

O ja, mlinci! Mi jih obožujemo. Zraven pa pri nas piščanec in kisla repa :)

Kako pripravite mlince? Ponavadi jih pripravim z maščobo od pečenja, pa me zanima, če pozna katera kakšen drug način?

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Tole je pa tako, kot bi bilo vzeto iz naše kuhinje...tudi pri nas je na sv. Martina vedno fešta, ker imamo v ožjem družinskem krogu kar dva slavljenca...Ponavadi ga takole veselo praznujemo zvečer  na Martinovo soboto in je tale pojedina za večerjo, čez dan namreč nimamo časa, ker nas prijatelji iz osrednje Slovenije že nekaj let  na ta dan povabijo, da se jim pridružimo na tradicionalnem pohodu od Litije do Čateža...Po vseh medičkah, čajčkih, kuhančkih in potičkah ob poti, se nam takšna večerja še posebej prileže...

Flower...mlince res narediš tako kot pražen krompir? Prav s čebulo pa tko...?Tole bi znala biti tudi luštna sprememba...pri nas jih vedno navlažimo z juho in prelijemo s sokom pečenega mesa...

< Sporočilo je popravil pelin -- 7.11.2012 21:42:53 >

Za martinovo gremo v kakšno osmico.

_____________________________

Najina Uš : staršem prijazen otrok.