mehiški finger food
1
02.07.2009, 12:01
muška
3223
Za prijatelje bova z možem priredila mehiški večer tak za foro ob našem domačem otroškem bazenu na vrtu 
. Ne mislim delat večerje, ampak več manjših prigrizkov.
Trenutno se spomnim tortilla čipsa, ki bo itak za uvod na mizi, pa takitose bom naredila in pekoče perutničke. Kaj še lahko naredim? Ideje več kot dobrodošle 
Kaj pa pijača? Piva ne bom kupovala, rdeče vino?
02.07.2009, 12:14
naja17
2696
Puranji zrezek začiniš, zrežeš na podolgovate kose cca. za prst dolge, zaviješ v listnato testo in scvreš (ali pomočiš v pivsko testo), zraven začinjena kisla smetana v katero sesekljaš česen...
Pijača - definitivno CORONA 
02.07.2009, 12:38
muška
3223
ja, to so takitosi, to itak delam 
pa še tole sem našla,... mogoče se lotim še fajitasa http://www.kulinarika.net/recept/eksotika/Mehiski_fajitas-732.html
katera ve, kje bi dobila mehiške jalapeno paprike (al kak se že napiše )
Mater saj bi corono za pijačo, samo ob pivu bom bankrotirala zraven, ker nihče od te družbe ni rad žejen 
< Sporočilo je popravil muška -- 2.7.2009 12:43:28 >
02.07.2009, 12:57
Anonimen
IZVIRNO SPOROČILO: muška
ja, to so takitosi, to itak delam
pa še tole sem našla,... mogoče se lotim še fajitasa http://www.kulinarika.net/recept/eksotika/Mehiski_fajitas-732.html
katera ve, kje bi dobila mehiške jalapeno paprike (al kak se že napiše )
Mater saj bi corono za pijačo, samo ob pivu bom bankrotirala zraven, ker nihče od te družbe ni rad žejen
Te paprike sva midva kupila v hipermarketu mERcator,imajo tu pri nas dosti robe za mehisko
25.07.2009, 19:13
lunka1
903
Mehiška juha s tortiljami - ko sem bila tam, sem jo stalno jedla. Je enostavno za naredit in 100% bo vsem všeč.
Na olju popražiš dva strta stroka česna in narezano čebulo. Čez 2 minuti dodaš žlico paradižnikove mezge in dušiš na srednji temperaturi 5 minut. Nato vliješ liter prej pripravljene jušne osnove ter dodaš malo čilija (ali feferona - če ne maraš pekoče, ga spusti). Zavreš in pustiš greti še kakšnih 5 minut. Precediš juho (no, jaz jo zaradi čebule... ni pa potrebno).
Medtem pa narežeš tortilije na trakce in zapečeš v pečici, da so hrustljave.
To je to.
Potem juho daš v krožnik, okrasiš s šopkom tortilij, narezanim avokadom in žličko kisle smetane. Sliši se čudna mešanica okusov, ampak je super. Prava avtohtona mehiška juha
