Mene zanima kako ga pripravite, da je ravno prav redek oz. gost?

Hvala

Jst ga skuham precej na gosto, pa potem dolivam mleko po potrebi.
Recimo eno skodelico riža in 3 skodelice mleka. Kuham ga pa precej dolgo, kako uro recimo. Mora ratat malo razkuhan. Samo potem res pazi, da se ne prismodi. Če vidiš da zmanjkuje tekočite, kr dolij še mleka.
Drugače pa si naj vsak sam na krožniku razredči do primerne gostote. Pa še hitreje se ohladi, če ga zaliješ z mrzlim mlekom.


_____________________________

Vsak igralec mora sprejeti karte, ki mu jih dodeli življenje.
Ko pa so v rokah, se mora sam odločiti, kako bo igral, da bo zmagal. (Voltaire)

Če imaš čas (oz. če se spomniš) ga prej namoči v vroče mleko. Je hitreje skuhano.

Meni na kraj pameti ne pade, da bi ga kuhala 1 uro. Kupim riž (samo da pogledam kera znamka): Zlato polje - okroglozrnati brušen riž. Skuham ga v vodi v razmerju 1: 3 (1 skodela riža, 3 skodele vode), kuham 12-15 minut. V tem času skoraj vsa voda izpari. Dodam mleko, riž je že dovolj pocast in to je to. Otrokom posujem kakav ali naribam čokolado. Sama imam rada posuto s cimetom, lahko pa dodaš tudi rozine.
Je pa ta riž preverjeno fajn pocast - ima dosti škroba in je meni najboljši za mlečni riž.

Lp, Eca


_____________________________

Mene pa kamin greje...