Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

mleko

1

16.08.2009, 14:20

Nea_teja_

1860

imam več litrov alpskega mleka za porabit kaj predlagate

16.08.2009, 14:29

Brisani uporabnik

5637

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

16.08.2009, 15:22

Jessy

6727

Lahko tudi rižev narastek.

_____________________________

http://www.mojalbum.com/taia/moje-torte

16.08.2009, 17:00

Nea_teja_

1860

skuto iz alpskega kako user posted image

16.08.2009, 17:32

noranate

2143

kremšniteeeee user posted image

16.08.2009, 19:52

azik

149

skuhaj puding

16.08.2009, 20:13

Felicita

5145

mlečni riž, mlečni sok, ovseni kosmiči v mleku, prosena kaša, puding, vanilijeva krema,...

_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

16.08.2009, 20:29

Anonimen

sadni shake!

16.08.2009, 20:34

KatMat

9286

IZVIRNO SPOROČILO: k.tja

sadni shake!

pa rizev narastek!!!

16.08.2009, 22:37

Gina

12402

IZVIRNO SPOROČILO: Nea_teja_

skuto iz alpskega kako

Skisaš ga. Lahko žlico limoninega soka ali en jogurt not vržeš, ali kaj takega, pa odcediš in dobiš skuto. Res da ni polnomastna... je pa.

17.08.2009, 09:22

Nea_teja_

1860

IZVIRNO SPOROČILO: Gina

IZVIRNO SPOROČILO: Nea_teja_

skuto iz alpskega kako

Skisaš ga. Lahko žlico limoninega soka ali en jogurt not vržeš, ali kaj takega, pa odcediš in dobiš skuto. Res da ni polnomastna... je pa.

gina dej ti men napiši cel postopek ker to bi bilo še najbolje

17.08.2009, 16:17

katra55

1970

IZVIRNO SPOROČILO: Nea_teja_

IZVIRNO SPOROČILO: Gina

IZVIRNO SPOROČILO: Nea_teja_

skuto iz alpskega kako

Skisaš ga. Lahko žlico limoninega soka ali en jogurt not vržeš, ali kaj takega, pa odcediš in dobiš skuto. Res da ni polnomastna... je pa.

gina dej ti men napiši cel postopek ker to bi bilo še najbolje

Ne vem sicer kakšna bo skuta iz alpskega mleka. user posted image

Ker je alpsko mleko sterilizirano, ga moraš nacepiti, da skisa. Najbolje, da daš 1 žlico kislega mleka ali kisle smetane (ne jogurt, ker so termofilne bakterije)v 1l mleka in pustiš 24ur na sobni T (20-25°C), da skisa. Potem kislo mleko z nožem razrežeš na kocke, nekaj časa pustiš, da se zače izločati sirotka, lahko tudi rahlo segreješ in ocediš.

Lažji način, pa je da mleko zavreš ter v vrelo mleko vliješ nekaj limoninega soka ali kisa, da koagulira in precediš.

samo pomoje je bolje, da skuhaš puding.