kako naj prepričam mufine, da bodo tako nabuhli pri peki kot iz risanke? :)
zdajle sem jih spekla, pa so komaj kaj narasli??!!
ima kera kak slasten hiter recept?

tle je eden, pa še malo naokoli pobrskaj po teh receptih.

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=1934

Jaz sem enkrat delala muffine s kakavom, na sredino sem pa dala čokoladen jajček in nato na vrh spet maso. Čkolada se je lepo stopila in ko si ugriznil, mmmm

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

za drek štukat bodo dobri

ma, kar jih jaz pečem, mi vsi pobegnejo čez  čaki, bom najdla recept

delam po teh dveh receptih:

Maffini za čokoholike
sestavine
125 g margarine
lonček navadnega jogurta
125 g sladkorja
(lahko tudi manj)
2,4 dl mleka
( za bolj čokoladen okus
dodaj mleku kakav)
100 g jedilne čokolade
2 jajci
vanilin sladkor
pecilni prašek
380 g moke
150 g čokolade sesekljane na koščke
POSTOPEK
Margarino in čokolado stopimo nad vodno paro. Medtem razžvrkljamo jajca z malo mleka.
V drugi posodi zmešamo skupaj pecilni prašek, moko, vanilin sladkor in sladkor.
V stopljeno margarino in čokolado vmešamo jogurt, mleko, razžvrkljani jajci.
To maso nato dodamo v posodo z moko in vse skupaj dobro premešamo(če je masa presuha dodamo mleko, če premokra pa moko ali še boljše kakav ali čokolado v prahu).
Dodamo čokoladne koščke ( lahko jih zamenjamo z vsem, kar nam pade na pamet).
S pripravljeno maso napolnimo modelčke za maffine, ki jih damo peči v pečico ogreto na 180º C in jih pečemo 20 -25 minut. Ko čas poteče, zapičimo v en maffin zobotrebec, če je suh, so pečeni, če pa se ga drži masa, moramo peči mafine še malo dlje. Ohladimo.


Muffini s čokolado
sestavine
70 g jogurta
50 g stopljenega masla
1 vanilijev sladkor
2 jajci
110 g sladkorja
250 g moke
2 žlički sode bikarbone
1 žlička pecilnega praška
1 žlička cimeta
rum po okusu
paket čokoladnih solzic
POSTOPEK
Najprej penasto umešamo jajci, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jogurt in maslo. Zopet premešamo in dodamo rum po okusu. V drugi skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo in cimet. To suho maso dodamo mokri masi in vmešamo. Masi dodamo čokoladne solzice in z njo napolnimo skodelice za muffine. Pečemo pri 180°C cca. 20 minut.
Dober tek!
Muffinom lahko dodamo še koščke sadja - suho(rozine, posušene marelice...) ali sveže ( breskve, jagode, borovnice...).

Kakšen ukus pa naredi soda?
Delam pa tudi jaz po receptu za čokoholike in so mnjami.

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Jaz jih pečem po temle receptu in vedno uspejo:

MUFINI
Potrebuješ:
• 20 dag margarine,
• 20 dag sladkorja,
• 30 dag moke,
• 1 pecilni prašek,
• 2 ščepca soli,
• 4 jajca

Margarino stepi s sladkorjem, dodaj jajca, sol, moko in pecilni prašek. Vse to zmešaš v gladko maso. Po želji lahko dodaš še suho ali sveže sadje, orehe, rozine, kokos, sesekljano čokolado… Pečeš 15 – 20 minut pri 190°C.


_____________________________

"Če hočete, da bodo vaši otroci pametni, jim pripovedujte pravljice! Če hočete, da bi bili še bolj pametni, jim povejte še več pravljic." Einstein

tukaj so vsi recepti, kar jih imam jaz