A ima katera mogoče recept za musako s šparglji.
Enkrat sem jo jedla v eni gostilni in je bila perfektna, a sama sploh ne vem kako naj se jo lotim.

Prilagam ti nekaj receptov za musako.Mislim,da gre vse po istem posrtopku,ti pa lako zelenjavo ali por zamenjaš z špraglji.v glavnem da imaš osnovo recepta,pol pa lahko sama čaraš in izboljšuješ po lastnem okusu.

http://www.mojrecept.net/recepti/recept.aspx?id=541


http://www.gurman.eu/recepti.php?S=6&Article=265

Neva6 hvala, a tista musaka ki sem jo jaz jedla je imela šparglje za osnovo, pa se mizdi da je bla not slanina in pa sigurno tud skuta.
Bi mogla to prej napisat, kaj?
Tako enostavno zeljenavno znam naredit, pač zamenjam zelenjavo s šparglji in je tud super. Ampak men je ona s skutno pregrešno dobra.

Pa dodaš skuto,pa jajca tudi spadajo k špargljom in panceta.ampak tole bol sliči na frtaljo,kot pa musako.
spackaj vse recepte skupaj,dodajaj,pa bo


Fritaja s špargo
Sestavine: šparglji, oljčno olje, jajca, poper in sol
Špargo (šparglje) narežemo na 1 do 2 cm dolge koščke, in sicer od vrha navzdol, dokler je steblo mehko. Operemo in damo v ponev na vroče olje ter cvremo, da šparga spusti sok in se tako zmehča. Solimo in popramo. Ko je šparga mehka, dodamo stepena jajca, premešamo in cvremo, dokler jajca ne zakrknejo.
Fritajo s šparglji lahko pripravimo tudi s koščki pršuta in pancete. Enako kot s špargo pripravimo fritajo z mladimi poganjki navadnega bljušča (Tamus communis), samoraslo spomladansko rastlino

< Sporočilo je popravil neva6 -- 26.4.2008 11:18:56 >