jest bi neki sladkega jedla pa nevem kaj

Žlico cukra?

_____________________________

Vsako noč nekdo misli name, preden zaspi:)

Jst pecem mafine z borovnicami in malinami  

ribicaRR a lahko dam zmrženo sadje tud not (maline, jagode)? jaz sem namreč ta vikend prvič pekla muffine, pa so fenomenalni, zdaj pa mam neki sadja tud v zmrzovalniku, pa bi probala. A misliš, da bo ratalo?
Hvala

_____________________________

Najlubkejša stvar, ki se nam lahko zgodi, je dojenčkov smeh. (Sigmund Freud)
-----------------------------
Takole pa napreduje naša hiška. http://www.podsvojostreho.net/weblog.php?w=120

Ne mi o sladkem, prosim, ker me bo prijelo in bom šla na torto.

Klaraprodaja, kaj pa palačinke z evrokremom?

Mmmmm, pr men je na voljo še par kosov malinove torte iz pohorske kavarne (najboljša torta na svetu) 

Bi katera?

lps

Ni blema, povej kam dostavim.

V CERKNICO

Upam, da se ne bo smetana skisala do tja  . sicer dobiš skutino torto

Jaz pa se ravno s Hanuto bašem, njamsi 

_____________________________

Idealni moški ne pije, ne kadi, ne vara, ne kvartopiri, ne obstaja. (ruski aforizem)

ajde punce na dan recerte za mafine z čokolado

jest pa rafaelo jem, njami,..... sem ga včeraj naredila

evo se že pečejo čokoldane palačinke nadevane z skuto in z njimi v pečico

Jaz pa jem tiramisu, sem ga prejšnji dan ustvarila.

_____________________________

Sami sončki okrog mene :)

Ribica, dej še ti povej svoj recept za mufine.

Meni so pa tile mufini odlični:

BANANINI MUFINI
 
3velike banane
3/4 skodelice sladkorja
1 jajce
1/3 skodelice zmehčanega masla
1 žličko pecilnega prađka
1 žlličko sode
1/2 žlličke soli
1 in 1/2skodelice moke (lahko delaš tudi s polovico bio moke ali katerekoli bolj zdrave moke, je še vedno ok)
(mi vzamemo skodelico za čaj)
 
Prižgi pečico in segrej na 190°C (3750 F)
Zmečkaj z vilico banane. Dodaj jim sladkor, rahlo stepeno jajce in zmehčano maslo, potem pa še vse suhe sestavine. Nadevaj v pomaščene modelčke. Peci približno 20 minut. Dober tek!
 
Jaz dam namesto treh banan 2 banani in eno jabolko, narezano na drobno (ne naribano), da je bolj sočno. Ti so najboljši mufini na svetu! Če nimaš sode, daš malo več pecilnega, če nimaš pecilnega, daš malo več sode. Sadje lahko zamenjaš za kakšno drugo, meni je super z borovnicami. Lahko narediš tudi samo z jabolki, mi je tudi ful dobro. S hruškami pa še nisem probala, bom mogoče danes, če se mi bo dalo. Če imaš rada čokoladne mufine, dodaš dvema bananama naribano čokolado, je tudi fajn.
 
 

Lahko se da zmrznjeno sadje notri, jaz sem dala zmrznjene borovnice + maline, samo ful dlje moras pect, ker so potem se dodatno bolj mokri.

Recept za sadne muffine je pa takle: 250 g moke, 125g sladkorja, 80g olja ali 125g margarine/masla, 1 jajce, 2 zlicki pecilnega praska, 250 g jogurta (ali mleka ali kisle smetane ali pinjenca, lahko mesas) in 200g sadja (sveze, zmrznjeno, iz kompota). Samo pridejo taki mali mafincki, tko da sem jaz danes dala vsega 20% vec (se pravi 300g moke, 300g jogurta + mleka, 190g zmrznjenega sadja, 145g cukra, 2,5 zlicke pecilnega in eno jajce) pa so prisli normalno veliki - sam dol so mi padli potem. Pece se pa 20-25 min na 180°C (jaz sem jih pekla 40 min, ker niso bili peceni). Pa borovnicevi mafini pridejo cist vijolcni se med pecenjem  

Cokoladne pa jaz delam po tem receptu iz knjige Mafini, Peter Hvastija:
120g jogurta
125g margarine
240g mleka
2 jajci
(mokre sestavine)

125g sladkorja
160g cokoladnih kosckov (ponavadi ne dam, k se mi ne da rezat)
1 zlicka vanili cukra
3 zlicke pecilenag praska
380g moke
1 zlicka sode bikarbone
(suhe sestavine)

To je osnova, kao cokoloadno-cokoladni mafini naj bi bli pa se z 2 zlickama kakava med suhe sestavine. No, jaz dodam 4-5 zlick, ker 2 je orto premalo  

Aja, pece se na 180°C, 20-25 min.

LP