Kaj boste kuhali?
zA božič sva z možem pripravila puranje zavitke in je bilo fuul dobro. Lani smo za novo leto naredili piščančji žur, ki je bil tudi ok, za letos pa še ne vem, rada bi nekaj malo drugačnega , ne ravno pečenko , enostavnega in dobrega.
Kakšna ideja


_____________________________

ne hodi pred menoj, morda ne bom sledil,
ne hodi za menoj , morda ne bom vodil.
hodi ob meni in mi bodi prijatelj.
(a camus)

Pri nas bo mesni foundi z omakicami in solatami.

_____________________________

Moje srce grejeta dva mala sončka: Sara (2001) in Pia (2005).

Kanelone.

_____________________________

Kadar neko stvar izgubimo, šele takrat se zavedamo kaj smo imeli!

http://www.zavetisce-horjul.net/index.php

-----> POMAGAJMO JIM!!!!!

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Mi smo za božič imeli eno čisto preprosto jed.
In sicer gratinirani široki rezanci s špinačo. Bilo je super!
Enostavno in okusno.

Če katero zanima:

http://www.rtvslo.si/zabava/kuharski-nasveti/gratinirani-rezanci-s-spinaco/170090
Po tem, pa še mozartovo torto .

< Sporočilo je popravil Zvezdici -- 28.12.2009 18:13:04 >

_____________________________

26.03 ob 23.32h je tudi zame posijal sonček z imenom Tija :)

Pri nas HB letos kuha tašča, je tudi božično večerjo naredila.Tako, da se bomo samo najavili en štuk nižje.Vedno pa pripravi tudi nekaj posebaj zame saj dojim in kar nekaj stvari, ki so drugače na mizi ne smem .
Tako, da se bomo pustili presenetiti .
Pila pa bom jaz tudi otroški šampanjc z starejšim sinom.Ma se ga bova napila .
LP

Za tiste, ki iščete ideje kako bi polnile kanelone, sem malo pobrskala:

http://www.rtvslo.si/zabava/kuharski-nasveti/kaneloni-z-blitvo-in-skuto/176858

http://www.rtvslo.si/zabava/kuharski-nasveti/kaneloni-s-porom-in-spinaco/179674

http://www.kulinarika.net/recept/ostale_jedi/Kaneloni_-_mesni,_sir_-_sunka,_hrenovke-12379.html

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11200

Sedaj že mene mikajo .


_____________________________

26.03 ob 23.32h je tudi zame posijal sonček z imenom Tija :)

Kakšne solate boste pripravljale? Poleg francoske, pečenih paprik...

_____________________________

...svet je poln lepih rožic tete Pehte...

Spet jaz  .

Po vsej verjetnosti bo na meniju cvetačina solata.
Jo obožujem!


_____________________________

26.03 ob 23.32h je tudi zame posijal sonček z imenom Tija :)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

pri nas bodo bolj ribje stvari


predjed:pršut,solata z morski sadeži
gl.jed:nadevani lignji panirani s sezamom ter ocvrti,file postrvi na žaru,narastek od blitve in krompirja s smetano,matovilec s koruzo,cvetača z jogurtovim prelivom
sladica:tiramisu ali lahka sadna torta

< Sporočilo je popravil gloria -- 28.12.2009 21:07:52 >

_____________________________

NIK:mami ti si moja ljubica :)

 
Mi vegi kanelone filamo takole (pa je ful dobro):
Na čebulci prepražiš narezane šampinjone (lahko iz slanice ali sveže), začiniš sol, poper, malo česna, zaliješ  z vmešanim jajčkom..pustiš, da zakrkne in s tem nafilaš kanelon... zaviješ, spaniraš in spečeš!
Varianta je tudi z pečeno zelenjavo: narežeš zelenjavo - papriko, bučke, por..na rezine, popražiš, začiniš - sol, poper, bazilika, odstaviš, vmešaš kislo smetano.. to varianto pa jaz gratiniram v pečici.. Super.Lahko tudi z blitvo- prepražiš, začiniš, daš malo naribanega sira, zaviješ.... Pa dober teK!!!!

Za foundi je fino imeti čimbolj mehko meso, da po pečenju ni trdo in da se hitro speče. Prisegam na svinjsko ribico in piščanca. Puran in drugo svinjsko meso mi je pretrdo. Narežem na tanke trakce, da je potem povsod pečeno, ko je na vilici. Začinim samo s soljo, pa za odrasle malo poporam, da se začimbe v olju ne prežgejo.

Zravem pa krompirjeva, francoska ali testeninska solata, pa tatarska, hrenova omaka, pa omaka s kislo smetano in kuhanim jajčkom. Včasih kupim kakšno mehiško že narejeno omako. Pa vložena zelenjava, sveže solate in popečen kruh.

Najbolj fino od vsega je, da ni skoraj nič dela, nič umazanih posod, pa večerja je nekaj posebnega in ni končana v pol ure. Je se počasi, vmes je pogovor in smeh.

_____________________________

Moje srce grejeta dva mala sončka: Sara (2001) in Pia (2005).

Letos se s tem ne rabim obremenjevat . Mož bo pekel prašička zunaj na ražnju, sama sem zadolžena za francosko solato in kakšno pecivo. Mama pa prnese sarmo. Super.

Za predjed bo avokadova pasteta s tistimi koruznimi hrustki za pomakat.

Za glavno jed lignji s krompirjem iz pecice in sestavljena solata.

Za sladico bo pa tisto pecivo iz piskotov, jabolcne kreme in smetane ter izbor piskotov.




_____________________________

Zakaj bi učil prašiča letati; izgubljaš čas in vznemirjaš prašiča.

mi imamo pa vsega preveč, a kdo pride?

predjed: avokadov namaz, zelenjava za pomakat, račja pašteta, kaviar, tunin namaz, jastog, čiken vingsi...še kej sem sigurno pozabila
glavna jed: nojeva pečenka, njoki, gratinirana cvetača, domača francoska solata
sladice: pita, tiramisu, mafini, čokoladni fondi, creme brule..verjetno spet kaj pozabila

res je preveč, pomoje bom kar skenslala ene par stvari

Kaya, vi boste pa počli lahko pa pridemo kaj iskat kje pa imaš jastoga?
Meni pa ribje stvari dišijo, oz. tisto, kar mi je blo v zadnjih dveh letih prepovedano ... ostrige, kapesante s šampanjčkom, naprej pa tudi kaka ribica ... bomo vidli, kaj bo svežega v ribarnici. za sladico še ne vem ....mogoče kak domač sladoled

jastoga imam v zmrzovalniku

aha, pa na ostrige sem pozabila, ampak te itak samo jaz jem