Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

omaka za testenine iz brokolija

1

17.12.2009, 08:34

livia

2395

Čez noč sva s tamalo ostali na bolniški.
Naredila bom govejo juho, v hladilniku imam pa še brokoli za porabit, a ga samga ne je. Obožuje pa testenine.
A obstaja kaka omaka za testenine z brokolijem? Kako in kaj pripraviti?

17.12.2009, 08:47

Anonimen

Sicer je nisem se nikoli delala,brokolijeve mislim.

Jaz bi na maslu preprzla cebulo,cesen,dala gor brokoli,mogoce se kak korencek,da se pokuha na malo vode.Potem bi s palicnim ali z vilicam premuckala,dodala kaksno smetano pa bi imela omako.

17.12.2009, 08:47

Anonimen

tocno tako sem jaz pred kratkim naredila, samo da sem dala vmes se cvetaco

17.12.2009, 09:39

ribica.

2165

jaz pa brokoli skuham posebej, na brzino, da je še čvrst. Še prej ga scefram na manjše cvetke. POtem ga samo dodam na sveže kuhane testenine, z nekaj smetane in narahlo premešam. Njami!

17.12.2009, 11:07

Hope2

7572

Brokoli skuham posebej v slani vodi, ampak le na pol in ga potem zmiksam s paličnim. V ponev dam smetano za kuhanje, česen v prahu, sirček in zmiksan brokoli, po potrebi dosolim oz začinim. Za minutko še pustim na ognju, da se malo zgosti.

Včasih pa na olju prepražim bučko na kockice narezano in nasekljan česen, pa potem zalijem s smetano in dodam pretlačen brokoli in sirček

< Sporočilo je popravil Hope2 -- 17.12.2009 11:08:12 >