Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

pečen hrustljav krompir

1

16.02.2009, 14:28

mala navihanka

43

Živjo!Prosim za en nasvet,kako naj spečem hrusljav zlato rumen krompir v pečici?Naredim ga pa takole,najprej ga spečem v pečici na 22o (ostane mehki in se ne zapeče),potem pa prelijem z jajcem in kislo smetano,povrhu pa potrosim s sirom.Hvala za odgovore!

16.02.2009, 16:22

bskrle

3409

Jaz ga pečem na peki papirju, rata hrustljav, ga pa ne prelivam.

16.02.2009, 16:43

pokica_

3265

Meni je pa njamsi tako, da ga razrezanega dam na peki papir, posolim, popram, dam pol čajne žličke sladke rdeče paprike in 3 žlice olja,...vse premešam in dam na ventilacijo pečt na 200oC. Hitro in hrustljavo pečen! user posted image

_____________________________

Pa smo dočakali najino največjo srečo...sinka Aneja

16.02.2009, 20:56

kaya2007

3944

meni se tudi normalno zapeče, ga pa dam pod žar+ventilator, brez ventilatorja ni bilo tolk fajn..

16.02.2009, 22:03

barika

6448

olupljenega in narezanega na kose (tako kot za krompir v kosig) ga v posodi premešam z olivnim oljem soljo, česnom v prahu in rožmarinom. pustim par minutk, potem ga na peki papriju spečem v mikrovalovki, da je malo hrustljav ... super dobro user posted image , zraven pa kakšna solata, zrezki itd ...

19.02.2009, 09:54

muška

3223

res zalto rumen in res hrustljav krompir nastane, če ga daš v mrzlo pečico. To potem vklopiš in ko je krompir pečen šele TAKRAT soliš, nič prej! Olja dam samo za vzorec, v glavnem krompir se ne prijema in je res tisti ta pravi

20.02.2009, 13:07

zoja5

18

Lahko ga najprej čisto malo pokuhaš (2-3 min v vreli vodi), odcediš, soliš. V pekač daš olje (kak cm ali dva visoko) in ga segreješ v pečici. Potem vsuješ v pekač krompir in ga spečeš, vmes obrneš. Pride zelo hrustljav, zlatorumen zunaj, znotraj pa mehek. Je pa res, da je malo več olja, tako da če si na dieti, ravno ne pride v poštev. Moraš ga pa dati v vroče olje, da se ne napije olja.