Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

polnjeni ligni

1

29.04.2010, 20:59

čaki

1009

no kupila sem lignje, očiščene seceda, šunko, sir. kako zdaj naprej? vem, da jih moram nafilat, ampak a je trba pol vse skupaj začinit? s kom? česen?
prosim za ideje, ampak take enostavne, nič kompliciranja
hvala

29.04.2010, 21:04

blaža

8795

IZVIRNO SPOROČILO: čaki

no kupila sem lignje, očiščene seceda, šunko, sir. kako zdaj naprej? vem, da jih moram nafilat, ampak a je trba pol vse skupaj začinit? s kom?s kom? česen?
prosim za ideje, ampak take enostavne, nič kompliciranja
hvala

Lahko skupaj z možem.

aja s čim si mislila. sori, sem alergična, ki moj mož tako reče narobe kot ti, samo, da me jezi.

Nareži šunko in sir na male kockice, in nafilaj lignje. Po želji lahko tudi lovke, eč ne pa jih daš samo zraven, ko boš dušila lignje.

Jaz ponavadi nič ne začinim nadeva, ker je že sam sir slan, pa jaz dam pršut in ne šunko, ma vseeno bo po moje dovolj, če boš le lignje solila.

ko jih napolniš, jih prebodi z zobotrebcem, da ne zbeži fila ven in dušiš na malo olivnega olja in česnu. Ko en cajt dušiš, jih posoliš in do konca dušiš. Ko so mehki jih še malo zapečeš na večji temperaturi. v filo lahko po želji dodaš še peteršilj. Lahko jih pa le na koncu potreseš z sesekljanim peteršiljem in malo pokapaš z limoninim sokom.

No tako nardim jaz.

< Sporočilo je popravil blaža -- 29.4.2010 21:05:52 >

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

29.04.2010, 21:14

hubi

1346

Lahko šunko ali pršut in sir samo zaviješ v rolco in daš v lignja. Je bolj simpl.

29.04.2010, 21:16

blaža

8795

IZVIRNO SPOROČILO: hubi

Lahko šunko ali pršut in sir samo zaviješ v rolco in daš v lignja. Je bolj simpl.

ja maš prav.

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

29.04.2010, 22:28

norge

377

Kot pravita predhodnici..nafilaš z šunko(ali pršutom) in sirom (rezine)...čeprav so lignji ščiščeni. jim potrgaj tiste vijolične repke in jih obrni pred filanjem. Ponev doooobro segrej (lahko se že malo kadi).. dodaj kapljico olja in zmeči lignje gor(prej jih osuši na serveti). Če bo ponev res vroča in lignji res suhi popečeš par sekund na eni in par na drugi, da se lepo zapečejo, čisto na koncu posoliš, dodaš malo česna, men je super malo zalito na koncu z belim vinom, da pride malo take fajn omakce. Ko dodaš česen, takoj odstavi, da se ti ne zažge. Pa dober tek.
P.s. Moraš pa tud mal ponev naštudirat za lignje, v nekaterih se kar kuhajo. Vaja dela mojstra.

02.05.2010, 14:50

bomboncek1

252

IZVIRNO SPOROČILO: čaki

no kupila sem lignje, očiščene seceda, šunko, sir. kako zdaj naprej? vem, da jih moram nafilat, ampak a je trba pol vse skupaj začinit? s kom? česen?
prosim za ideje, ampak take enostavne, nič kompliciranja
hvala

iz šunke in sira si lepo naredi toast sendvič, lignje pa napolni tako kot bog zapove: sesekljane lovke, česen, peteršilj, drobtinice, sol, poper

no, malo se hecam, saj se o okusih ne razpravlja, ampak meni ni hujšega kot mešati morske jedi s pršutom in šunko, in še bog ne daj kakšnim pršutom III.kategorije kot jih navadno polnijo na kakšnih večjih pogostitvah.

06.05.2010, 11:04

blak

660

IZVIRNO SPOROČILO: bomboncek1

iz šunke in sira si lepo naredi toast sendvič, lignje pa napolni tako kot bog zapove: sesekljane lovke, česen, peteršilj, drobtinice, sol, poper

tu bi se pa jaz močno strinjala user posted image

06.05.2010, 11:36

Hope2

7572

IZVIRNO SPOROČILO: blak

IZVIRNO SPOROČILO: bomboncek1

iz šunke in sira si lepo naredi toast sendvič, lignje pa napolni tako kot bog zapove: sesekljane lovke, česen, peteršilj, drobtinice, sol, poper

tu bi se pa jaz močno strinjala

še ena zagovornica tega user posted image

. Jaz še včasih dam zraven malo kozic, če je lovk premalo in kanček dobrega belega vinčka user posted image

06.05.2010, 14:23

zvesta

7042

IZVIRNO SPOROČILO: Hope2

IZVIRNO SPOROČILO: blak

IZVIRNO SPOROČILO: bomboncek1

iz šunke in sira si lepo naredi toast sendvič, lignje pa napolni tako kot bog zapove: sesekljane lovke, česen, peteršilj, drobtinice, sol, poper

tu bi se pa jaz močno strinjala

še ena zagovornica tega . Jaz še včasih dam zraven malo kozic, če je lovk premalo in kanček dobrega belega vinčka

to moram pa poskusit.... a obstaja kakšno razmerje koliko česa v filo?

_____________________________

Pomagajte:

http://www.ringaraja.net/clanek/podprite-mamico-janjo-pri-posvojitvi-dvojcic_3182.html

http://www.facebook.com/home.php?sk=lf#!/pages/Zbiranje-podpisov-Za-otrocka-gre/135343546502939?ref=mf

06.05.2010, 14:39

Hope2

7572

IZVIRNO SPOROČILO: zvesta

IZVIRNO SPOROČILO: Hope2

IZVIRNO SPOROČILO: blak

IZVIRNO SPOROČILO: bomboncek1

iz šunke in sira si lepo naredi toast sendvič, lignje pa napolni tako kot bog zapove: sesekljane lovke, česen, peteršilj, drobtinice, sol, poper

tu bi se pa jaz močno strinjala

še ena zagovornica tega . Jaz še včasih dam zraven malo kozic, če je lovk premalo in kanček dobrega belega vinčka

to moram pa poskusit.... a obstaja kakšno razmerje koliko česa v filo?

Nimam nekega razmerja, edino z drobtinami ne pretiravam, zato raje dam kozice zraven. Drobtine lahko fajn spremenijo okus, zato res minimalno. Vinček le za aromo in tolk da se poduši vse skupaj user posted image