Kot že naslov pove, me zanima, kako same pripravite špinačo? Ponavadi skuha mami,danes pa bom kosilo kuhala jaz in se mi je "zaluštalo" špinače, vendar ne v listih :)

Hvala lepa že vnaprej

kaj maš zmrznjeno al svežo?

Če je sveža jo skuhaš v slanem kropu. ko je kuhana jo precediš in na deski sesekljaš.

Pol jo daš v drugo posodo, ji dodaš strok česna in zaliješ z mešanico mleka in malček mokce. ko se gosti je pripracljeno. Po potrebi dodatno soliš.

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

Če je zmrznjena jo samo odtzališ in nardiš tisto z česnom, mleko in moko. lahko dodaš tudi malo masla al pa olivnega.

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

najlepša ti hvala :) drugače imam svežo

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Sicer je tole že mim, ko si rabla. Sama špinačo pripravim isto kot solato, jo vržem za 5 min v vroč krop. Potem jo dam na puter, dodam 1/2 jušne kocke in mal tenstam (5-10 min), zalivam z mlekom. Čez ene 15 min dam česen, peteršilj, mal popra, 10 min tenstam, dodam mal moke, zalijem z mal mleka, da se zgosti, odstavim in dodam kislo smetano.

pripravim isto kot solato,

Repka, katero solato si imela v mislih.

_____________________________

...svet je poln lepih rožic tete Pehte...

Aja, natrebim isto kot solato, to sem imela v mislih.

Kaj pa kej zraven špinače ve pripravljate?

pire, jajčka, hrenavke, sojine polpete,

_____________________________

...svet je poln lepih rožic tete Pehte...

midva sva ravnokar pojedla špinačo s pirejem in hrenovkami... njam 

_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

jaz pa blitvo skuham  in jo  ocedim.v ponvi stopim maslo ,dodam malo drobtin in  zmiksano blitvo.nato zalijem z mlekom in  posolim .tako kuham še par minut in je gotovo.tako pripravjeno je meni najboljša  in otrokom.

zdušim z česnom dodam maslo in na koncu še smetano,muškatni oreškek,sol.

Razpustiš maslo, dodaš strt česen da zadiši, malo pomokaš, ko se moka lepo razpusti mal zaliješ z vodo (še bol z vodo v kateri se je kuhala špinača), dodaš špinačo in jo zmiksaš s paličnim in mal pokuhaš, soliš, mal muškatnega oreščka, na koncu pa umešaš še kakšno žlico kisle smetane. Njami!!!

Jaz pa okuhano in seseklano šinačo dodam v ponev, kjer sem na maslu popražila drobtine in zalila z mlekom. Malo pokuham in po želji dodam česen.

_____________________________

Ko je volja, se vedno najde tudi pot. Ko pa volje ni, prosto pot dobijo izgovori.

Madona kolk časa za eno ubogo špinačko, pol ure .

Špinača je neki, kar je en, dva, tri kuhano. Vsaj zame . Torej največ 5-8 minut, če je stara. Če pa je mlada špinača, jo dam v krop in takoj ven, torej par sekund. Ali pa kar svežo v ponev z maslom in tudi tako rabi kako minutko, pa še kako minutko z začimbami in dodatki.

Sicer pa najraje kupujem svežo mlado špinačo, porabimo pa jo za solate, k testeninam, k rižoti ali kot omako.

Evo recept za fino špinačo:
v kozico naliješ mleko in daš mehko moko - premešaš in dodaš zmiksano špinačo. Pustiš da vse skupaj zavreje,popraš in dodaš sveže stisnjen in s soljo zmečkan česen - pustiš da malo prevreje. Na koncu dodaš kislo smetano in seveda obvezen zraven je pire krompir.
Za prste obliznit. Nekateri imajo radi zraven na oko pečeno jajčko ali pa hrenovko.
Dober teeeek