Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

prosim prevod za kreme

1

09.10.2007, 15:15

žigolino

386

Sem dobila dve vrsti krem in ne vem kakšne so?
1.a la Creme brulee
2.fond black currant/cassis
Če zna katera tole prevest lepo prosim!!

09.10.2007, 15:37

cukerček

575

si prepričana da si prav napisala

_____________________________

Naši spomini so edini raj iz katerega nas ne more nihče pregnati...

09.10.2007, 16:16

žigolino

386

Sem ja,sam edino na a in na e so neke črtice gor(``´´pa na u^).

09.10.2007, 17:42

Enolla

900

IZVIRNO SPOROČILO: žigolino

Sem dobila dve vrsti krem in ne vem kakšne so?
1.a la Creme brulee
2.fond black currant/cassis
Če zna katera tole prevest lepo prosim!!

1. Je dobeseden prevod "zažgana krema" recept zanjo pa tukaj http://www.viva.si/clanek.asp?arhiv=1&id=471 tako, da si lahko predstavljaš - groba različica kot vaniljev puding posut s sladkorjem in segret toliko, da sladkor karamelizira.
2. po moje je to čokoladna kuvertura ni pa 100%

_____________________________

Nič ni težjega od iskrenosti in nič ni lažjega od laskanja(Dostojevski).

09.10.2007, 17:52

žigolino

386

Hvala,mislim da je to to!!!!!!!!

09.10.2007, 18:06

pikecpokec

1335

Black currant je črni ribez, vsaj zdi se mi user posted image

_____________________________

Vsak igralec mora sprejeti karte, ki mu jih dodeli življenje.
Ko pa so v rokah, se mora sam odločiti, kako bo igral, da bo zmagal. (Voltaire)

09.10.2007, 18:17

žigolino

386

Black currant je črni ribez???????
Bom probala jutri zmešat z smetano pa bomo vidli kaj bo.
Za taprvo kremo pa nisem sigurna da jo bom uporabila

09.10.2007, 18:17

Anonimen

IZVIRNO SPOROČILO: pikecpokec

Black currant je črni ribez, vsaj zdi se mi

točno tako user posted image

10.10.2007, 15:12

Abra

2567

IZVIRNO SPOROČILO: MIŠEK13

IZVIRNO SPOROČILO: pikecpokec

Black currant je črni ribez, vsaj zdi se mi

točno tako

cassis pa prav tako (v francoščini)

Creme Brulee pa je francoska sladica (baje izvira iz Cambridga, pa so jo Francozi posvojili), iz smetane in jajc, pa vanilije, lahko pomarančnim likerjem, pečena v vodni kopeli. Že hladno se posuje s sladkorjem in ga zapeče, pa spet ohladi. Zaradi zapečenega sadkorja je "brulee". Pa piše se s krativci, ostrivci in strešico.