Sem bla na očiščevalni dieti, danes pa bi končno skuhala ornk kosilo. Goveja juhica se že kuha, zdej bi pa rada rdeče sladko zelje nardila.

Prosim za kak dober recept

Pa hvala

Tinka


_____________________________

May be I'm not an angel, but I can still fly...

Zelje narežemo in ga zalijemo s kropom, ki smo mu dodali 1/2 dcl kisa. Pustimo stati kakih 5 minut, nato ga ocedimo.
Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo, kar zraven pa dodamo žličko sladkorja. Ko nam začne rumeneti (sladkor pa karamelizira), stresemo odcejeno rdeče zelje, dodamo naribano jabolko in 1/2 dcl črnega vina, še osolimo in dušimo dokler se zelje ne zmehča.

Hvala Bambi

Sem si kr sama pomagala in malo coprala, pa je kr dobro ratalo

Sem pa naridla takole:
Na domači masti in ocvirkih sem prepražila por in žličko rjavega sladkorja. Potem sem dodala narezano zelje in ga pražila 5 minut in zalila z govejo juhico in vodo. Posolila, dodala kumino in kuhala približno 15 minut, da je voda spovrela. Malo sem potrosila zelje z moko in zalila z balzamičnim kisom in malo vode, da je postalo gostljato in še malo pokuhala.
Sem bla kr presenečena, je blo res dobro

Tinka


_____________________________

May be I'm not an angel, but I can still fly...