Kako skuhat dober ričet?

Nisem ga še nikoli kuhala, razen jedla sem ga v OŠ za malico. No in moj si zdaj zaželi doma kuhan ričet .

En dober preverjen recept prosim


_____________________________

25.08.2005 Alja

Vse v življenju enkrat mine! Sreča, žalost, smeh in solze; vse je le trenutno stanje. Zato uživajmo vsak trenutek posebej in bodimo srečni.

Ojla,jaz tako naredim:

ješpren in fižol dan prej namočim.
naslednji dan skuham fižol in ga pretlačim čez cedilo,nekaj celega pa dam na stran.Uporabim kar vodo v kateri se je kuhal fižol in po potrebi še dolijem.
Nato narežem majhne kocke korenčka in krompirja in skupaj z ješprenom dam kuhat v fižolovo vodo(eni tudi najprej posebi ješpren skuhajo).stresem tudi cel fižol,ki sem ga prej dala nastran,aja pa lovorov list in dva stroka česna.
dodam kos pancete ali bilo kakšno suho meso,popopram,solim,nekateri dodajo še petršilj in dam kuhat,dokler ni tudi zelenjava in suho meso kuhano.Nato pa zabelim s prežganjem.Na olju popražim čebulo,potresem z moko,pomešam in nato zalijem ričet,pet minut še pokuham.

fižol daš on iz konzerva, al kerega drugega?

_____________________________

25.08.2005 Alja

Vse v življenju enkrat mine! Sreča, žalost, smeh in solze; vse je le trenutno stanje. Zato uživajmo vsak trenutek posebej in bodimo srečni.

Lahko,ja tudi iz konzerve,če hočeš na hitro.drugače,je pa boljše,če kupiš fižol češnjevec-suh fižol,pa ga čez noč namočiš.
Včasih,ko se mi ne da,ali pa,da pozabim fižol namoči,uporabim kar tistega iz konzerve.

Najlepša hvala 

Bom poskusila naredit verjetno v četrtek


_____________________________

25.08.2005 Alja

Vse v življenju enkrat mine! Sreča, žalost, smeh in solze; vse je le trenutno stanje. Zato uživajmo vsak trenutek posebej in bodimo srečni.