Zanima me, če je katera kdaj doma kuhala kitajsko hrano??

namreč, kupila sem to sečuansko omako.. rada bi naredila zraven še mal mesa in riža, zelenjave..

kako naredite??

Vedno ko delam kitajsko kupim tisti pakl zmrznjene zelenjave za kitajsko. potem pa v voku al pa kr v ponvi popečem puranje meso narezano na koščke, dodam zelenjavo, počakam, da se vse nardi (zelenjava odtali in malo popeče),potem pa fliknem noter oni fix (vrečko) za kitajsko in nardim kot piše tam na navodilih. Zraven posebej skuham basmati riž.

dober tek


_____________________________

Idealni moški ne pije, ne kadi, ne vara, ne kvartopiri, ne obstaja. (ruski aforizem)

kakšen pa je basmati riž??

ni ravno kitajska, je pa zelo podobna. Se pa ne spomnim tocno kaksna je secuanska omaka- to pomeni da bi spet morala malo it v Kit. Rest.

Govedino razrezem na tanke trakce in jo zelo pocasi dusim (tudi malo vina dam notri), medtem narezem por ( pa se kaksno zelenjavo ce ti pase) in ga dodam k skoraj gotovemu mesu. Na koncu pa vcasih dodat tudi sampinjone in tudi sojino omako. Za zraven pa riz.- njami!!

Bolj je podobna mongolski pojedini, ampak dobra je pa za umret.

Malo bolj dolgozrnat od normalnega - pa malobolj kompakten. Kupiš v sparu (njihovega recimo - vijolčna vrečka) ali pa kjerkoli piše pač basmati na škatli/vrečki. Komot pa nardiš tudi za navadnim, jaz mam pač tega najraje.

_____________________________

Idealni moški ne pije, ne kadi, ne vara, ne kvartopiri, ne obstaja. (ruski aforizem)