Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

skutni kolački

1

01.04.2008, 13:52

popi

301

Naša mala si je zamislila skutne kolačke,sama pa nisem ravno mojster za peko user posted image .Mogoče kakšen "lahek"recept?
LP

_____________________________

Pleši na glasbo,ki jo slišiš.

01.04.2008, 13:58

Anonimen

SKUTNI KOLAČKI

Sestavine

Priprava

30dag skute
30dag margarine
40dag gladke moke
1 jajce
1 pecilni prašek
malo soli
sestavine umešaš v testo ki naj bo kar se da gladko. Nato testo razvaljaš in z modelčki oblikuješ kolačke. lahko si pomagaš kar z manjšim kozarcem. nato pečeš 10-15 min. in to je to!

Dober tek!

01.04.2008, 18:54

Anonimen

Meni so ti mufini s skuto odlični, samo rabiš pekač za mufine:

Čokoladno-višnjevi mufini

Testo:
100g čokolade
100g margarine
80 dag sladkorja
1 žlica kave ali nescafeja (lahko tudi izpustiš)
100g moke
1 čajna žlička moke

Nadev:
200g skute
70g sladkorja
1 jajce
10g moke
1 kozarec odcejenih vloženih višenj

Čokolado na nizkem ognju raztopiš. Margarino penasto vmešaš, dodaš jajca ter slakor, nekoliko ohlajeno čokolado, kavo in moko, pomešano s pecilnim.
Za nadev zmešaš vse sestavine razen češenj.

V pomaščen in pomokan pekač za mufine nalagaš testo, tako da ga ostane še približno polovico (približno eno zvrhano žlico na modelček). Na to daš skutin nadev in višnje, po vrhu pa še preostalo testo.
Peče se 30-40 minut na 180 stopinjah.

Lahko pa narediš isto, samo daš v klasičen ali okrogel pekač, le da se v tem primeru peče malo dlje. probaš z vilico, če je že pečeno. Namesto višenj lahko daš tudi marelice, borovnice, jagode,...

< Sporočilo je popravil Ankica -- 1.4.2008 18:55:56 >