Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

tortilije

1

18.04.2007, 14:47

lolita_0

76

Zanima me kako naredite testo za tortilije in s čim ga nadavete?

18.04.2007, 14:48

Anonimen

Kupim narjene tortilje user posted image

Notr dam pa vse možno.
Meni najboljše so z mletim mesom, pa piščancem, zelenjavne....
Jaz dam not kar najdem.
Bom spisala kkšn recept zvečer k bom mela več časa

18.04.2007, 17:49

Katrin

4173

IZVIRNO SPOROČILO: karin24
Kupim narjene tortilje

Tudi jaz

_____________________________

Be the Peace and Harmony you desire...

18.04.2007, 18:32

baja*

2454

Tudi jaz jih kar kupim. Nadevam pa s popečenimi koščki piščanca (zraven popražim še čebulo in vse tri paprike), dodam še koruzo, rdeč fižol, na tanko narezano zelje in glavnato solato... Omakice pa tudi kupim (v Sparu). A ima katera kakšen recept za omake?

18.04.2007, 22:39

Brisani uporabnik

5637

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

19.04.2007, 06:12

al1*

2246

jaz pa jih včasih naredim sama:
250g moke
malo soli
3 žlice olivnega olja
voda (okoli 150 ml)
dobro zgnetem, narežem na toliko delov, kot bo potem trotilj in še vsako kroglico posebej pregnetem.

Nadevam s piščančjim mesom, avokoadovo omako in zelenjavo.

_____________________________

lp

19.04.2007, 12:19

Anonimen

Tole omakico jaz sama naredim:

pelati(odcejeni) ali paradižnik, paprike, bučke, čebula, česen.....zmiksam v multipraktiku oz. z paličnim, dodam poper, čili v prahu, sladko papriko in tabasco(količina odvisna od tega kolk pekoče hočeš met), včasih dodam še peteršilj

19.04.2007, 14:18

lolita_0

76

IZVIRNO SPOROČILO: al1*

jaz pa jih včasih naredim sama:
250g moke
malo soli
3 žlice olivnega olja
voda (okoli 150 ml)
dobro zgnetem, narežem na toliko delov, kot bo potem trotilj in še vsako kroglico posebej pregnetem.

Nadevam s piščančjim mesom, avokoadovo omako in zelenjavo.

Ne razumem, ali potem to testo daš v pekač in spečeš v pečici? Sem mislila, da je testo podobno palačinkinem (bolj tekoče) in da se speče v ponvi.

19.04.2007, 14:24

al1*

2246

Malo pomanjkljivo sem napisala - user posted image

Iz vsake kroglice zvaljaš krog - premera palačinke, precej na tanko. Spečeš na vroči ponvi - naprimer teflonski brez maščobe - nekaj sekund na vsaki strani.

_____________________________

lp

25.04.2007, 13:17

borovnička

1130

Jaz jih tudi kar kupim. Sem bolj lene sorte za te stvari.

Za filo pa pripravim, tako kot so že punce napisale... na kocke narežem piščanca in ga popečem, na kocke narezan sir, kumare, papriko, čebulo, paradižnik, dam še rdeč fižol, koruzo.

Omakice tudi kupim, razen sirovo naredim.

Recept za sirovo omako:

V manjši posodi raztopim 1 večjo žlico margarine, dodam 1 žličko moke, zmešam in dodam eno jušno kocko, zalijem s sladko smetano (malo alpsko za stepanje). Vse skupaj premešam in dodam še 5 lističev sira in malo curry-ja ali muškatnega oreščka ter še malo petršilja. Ko se sir stopi, je omaka pripravljena.

Hitro in dobro.

_____________________________

Najino srce grejeta dve srečici... prvi je ime Nik, drugi pa Neja.