Dajte mi prosim malo idej kaj pripraviti za vegi piknik. Lahko je zakomplicirano, neki ekstra, nevsakdanjega....Morski sadeži in ribe odpadejo. 

Pečene paprike,melancani,sir, bučke...čez njih rezina sira, koruza, krompir, vegi čevapčiči in pleskavice....njami

_____________________________

Kar ne ubije, te samo okrepi

http://www.kulinarika.net/recept/predjedi/Polnjena_francoska_struca-6670.html

Samo šunko spustiš, lahko pa tudi kej dodaš.

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Mladi sir na žaru.

 
- Ocvrti malancani,
- ocvrte bučke,
- bučke s sojino omako in sirom,
- olimijski sir na žaru,
- riževa solata,
- makaronova solata,
- koruza, paradižnik, česen in jogurtov preliv,
- pečene paprike z jogurtovim prelivom, ali pa samo s česnom,
- filane paprike z zelenjavnim nadevom,
- lazanja z zelenjavo,
- omlete na različne načine,
- korenje s čebulo,
- pečena koruza, lahko tudi kuhana sladka koruza
- zelenjavna tortilja
- francoska solata
- šobska solata
- zelenjavna pica
- ocvrti ali na žaru pečeni šampinjoni
- polnjene kolerabice
- polnjeni paradižniki
- polnjene bučke
- kumare kot priloga s čebulo
- sojini polpeti
- bučkini polpeti
- ameriška solata

joj, tega je tolko....

< Sporočilo je popravil Gina -- 21.8.2009 23:58:07 >

Men je tole ful dobro:
Malancane narežeš na slab sentimeter debele kolobarje, položišn na vsak kolobar en kolobar paradižnika daš na to mocarelo, ppoškropiš s par kapljami olivnega olja, posuješ z začimbami (fino paše gor sveža bazilika) in spečeš. Mnjami.

Aja ... pa makaronova solata ... zmešaš testenine, pa vso možno zelenjavo na kocke ali trakce narezano (koruza, paradižnik, kumare, zelje, redkvice, paprika, ...) dodaš nariban sir in zabeliš z malim lončkom navadnega jogurta, malo olja, kisa in soli, pa še kakšno začimbo daš zraven ... majka!

Sicer je Gina bolj ko ne povedala že vse; kokrkoli, jest bi kuhala/pekla: sir za na žar, cel kup solat (grška, makaronova, riževa, srbska, konc koncev ameriška, potem lahko sama kej skombiniraš, npr rukolo s pinjolami,....), pečeno koruzo, ker je glih sezona, kakšne polpete, ki jih lahko spečeš na žaru, pečena zelenjava (bučke, malancani, korenček, paprika,...-kombiniraš skupaj pa s sirom,...), prej lahko pripraviš še polnjeno zelenjavo (bučke, paradižniki, papirke, koleraba,... praktično vse kar lahko 'izvotliš').


_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

Hvala punce

Sem se odločla:
- rukola s pinjolami in mešano zelenjavo na žaru
- pečena koruza
- pečeni šampijoni s česnom, petršiljem in mogoče mal naribanega sira čez
- malancane z mozzarelo in paradižnikom (roladice ali paketeki)
- sir na žaru
- šobska ali grška solata (makaronove in riževe nikoli ne gredo v slast)
- sirov in špinačni burek
- zeliščne bugetke


Dajte mi povedat za tzaziki, kako ga jejo ljudje. Še nikoli nisem bila na pikniku, ki bi ga kdo postregel. A ponudiš v malih skledicah kot omako in si pol grabijo z žličko? Katera hrana pa najbolj paše zraven?

Pa če slučajno katera pozna eno jed iz jajčevcev. Vem samo, da cele spečeš v pečici, pol pa pobereš meso ven (olup zavržeš), dodajaš začimbe in olje in še mogoče kako zelenjavo in pretlačiš. Ne vem kako se reče tej zadevi, niti kako pripraviš, je pa ful okusno, če znaš pripravit Kakšna ideja

Pri nas tzatzikija vedno zmanjka. ampak res vedno. Damo ga pa v dve manjši posodi, pa na vsak konec mize eno. pol si ga dajo ljudje na krožnik kr z žlicami pa jejo kot solato. men zraven najbolj paše piščančje meso, od vegi zadev pa ne bi vedla...


_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

jaz sem ga včasih jedla samo s kruhom ... ali pa k mesu. In če mi ga je kaj ostalo, sem si ga dala na solato iz paradižnika, paprike, zeleno solato.

_____________________________

Aleksander "the great" is here :)
08.08.2008

NJami! Vse prste si boste oblizovali.

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

A ve[, kaj je stra[no dobro?

Svež paradižnik narežeš na rezine (jaz pustim kar cele kroge, lahko pa daš na polovico), gor daš nekaj fitaki sira (lahko tudi mozzarelo, ampak je fitaki boljši, ker je bolj slan), po vrhu posuješ nekaj sesekljane bazilike, malo popraš in pokapaš z olivnim oljem. Njami, je dobro. Pa nič se ne peče.

_____________________________

http://www.mojalbum.com/taia/moje-torte

Najbrž že malo pozno, mogoče pa drugič prav pride
Grki delajo to varianto z melancani. Prijateljica ji pravi melancani solata, mislim, da je v originalu neki podobnega.

Melancan v olupku spečeš v pečici, da zgleda že malo zažgan. Če to delaš na žaru, plinu ali žerjavici, ga zaviješ v alu folijo. Ko na zunaj že grdo zgleda je ravno pravi. Olupiš, zmečkaš sredico in začiniš s soljo, poprom, limono in oljčnim oljem. Mi to obožujemo. Tzaziki pa jaz tudi vedno nardim kadar je karkoli na žaru, pa tudi zraven curryja nam zeloo paše.