Lansko leto sem dobila recept za višnjuto, pa sem ga nekam založila. Ker prihaja čas češenj in višenj bo ta recept spet aktualen. Vem, da se nahaja v Žorževi knjigi receptov, zato bi prosila, če ga katera ima, da ga napiše. Hvala.

Kaj: 
1 kg višenj 
25 dag sladkorja 
25 dag masla 
2 zavitka vanilijinega sladkorja 
5 jajc 
50 dag skute 
40 dag moke 
1 zavitek pecilnega praška 
sol


Kako: 
Oprane višnje razkoščičimo in jih z ljubeznijo blagoslovimo z dvema žlicama sladkorja. Na temperaturo kuhinje segreto maslo, sladkor, vanilijin sladkor in pol žličke soli penasto umešamo. Počasi in urejeno dodajamo jajca, nato skuto. Na koncu vmešamo še presejano moko s pecilnim praškom. Pečico pripravimo na 180°. V ižji pekač razporedimo našo maso in jo potresemo s posladkanimi višnjami, ki jih še dodatno »potunkamo« v testo. Pečemo dobrih 45 minut.


Dober tek
Žorž K.B.

Volga, to je blo pa hitro. Najlepša hvala!