Letos bi prvič vlagala kumare, papriko, fižol in fafarone, a ima katera kakšen dober in preizkušen recept.

Paprike, feferone, rdečo peso:
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4153

Ta male kumarice: oprane naložiš v kozarec, priliješ 1 dcl kisa za vlaganje, 1 žličko soli in 1 žličko začimb za kumarice, do vrha zaliješ z vodo. V posdo na dno daš cunjo ,naložiš zaprte kozarce, zaliješ z vodo. Ko zavre, kozarce pobereš ven in jih zaviješ z rjuho in ohladiš.

Pa še nekaj :
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4151

Lep pozdrav,


            Klavdija

Za kumarice:
1 del kisa za vlaganje
2 dela vode
1 žlička začimb za kumarice
sol

Vse to prevreš in poliješ po kumaricah (odvisno koliko jih imaš). Pustiš stati cca. 10-15 minut. Nato odcediš, tekočino ponovno prevreš, kumarice zložiš v kozarce in nato s prevreto tekočino zaliješ do vrha kozarca. Zapreš in to je to.