...pocijo? (lupino mislim) in pol vse tisto zleze ven....
ko jih dam kuhat za na trdo. ne vsa, ampak recimo 30-40%. od vedno.
a ktera ve, kako je treba jajca skuhat, da ostanejo cela?


_____________________________

******************************************************
....v glavnem.....komaj čakam poletje!!!!!!

*****************************************************

Miškaaaaa....z občutkom....in redno....da ti pride v kri  in pod prste.

mah.....resen odgovor rabim! sem bila danes delezna kritik!

_____________________________

******************************************************
....v glavnem.....komaj čakam poletje!!!!!!

*****************************************************

Premakni se na gospodinjske nasvete .

Ej, pojma nimam. Mi bolj pašejo (z)mešana...

Najprej jih moraš vzet iz hladilnika, pa jih segret na sobno temperaturo. Tudi vodo v kateri jih kuhaš mora biti sobne temperature. Nato v to vodo ( s termometrom preveri če je sobne temperature) položi jajčka in prižgi štedilnik. Tako bodo jajčka skuhana , lupina pa cela.


Preveč komplicirano? Jah, pol bojo pa pokala

< Sporočilo je popravil skuštrana -- 10.8.2010 22:37:18 >

_____________________________

Ne brinite što vas djeca uvijek ne slušaju, brinite se zbog toga što vas neprekidno promatraju (R. Fulghum)

"A clean house is a clear sign of a wasted life"

miska žal si slaba kuharica 

Skuštrana zdaj pa reci,da ti to delaš

miska koliko časa jih kuhaš?

ledena, od oka. od mlacne vode, pa do takrat ko jih vzamem ven potece 12-15 minut. pa pocasi lepo vrejo.
rumenjak je ravno prav kuhan. tak lep, zivo rumen in ne že zelen. res pa jih ne grejem prej na sobno temperaturo.
direkt iz hladilnika v mlacno vodo.

je tu moj kix?


_____________________________

******************************************************
....v glavnem.....komaj čakam poletje!!!!!!

*****************************************************

Jaz dam v vodo za kuhanje jajc žlico kisa (navadnega alkoholnega - ne vinskega, jabolčnega ali za vlaganje, ker od teh smrdi cela kuhinja  ) in lupine nikoli ne popokajo. Vzamem pa jajca direkt iz hladilnika.

_____________________________

~ NeVeR RuN FaStEr ThAn YoUr GuArDiAn AnGeL cAn FlY ~

Jaz jih tudi dajem v mrzlo vodo. Ampak jih ne kuham tako dolgo .Okrog 8 min

Jaz jih tudi dam v mrzlo vodo, direkt z hladilnika.

Jajca, mrzla voda, in sol. In kuham 7-10min.

Plin na manj, počasi..

Za kuhanje je odvisno, jaz kuham 7-10min..in mi nikoli ne pokajo.

Če daš v vrelo vodo pa jih lahko kuhaš 7-9min.

Ampak sol obvezno. Imela boš najboljša trdo kuhana jajca

tale pogori:

"Jajca damo zvečer iz hladilnika v posodo in pustimo na sobni temperaturi"

ker, ce bom jst mojim dedcem rekla, ko si zmislijo jajcka jest, da morjo pocakat do jutri da se jajcka navadijo.....


am res....cela umetnost iz kuhanja jac!



< Sporočilo je popravil *miska.mcc* -- 10.8.2010 23:22:12 >

_____________________________

******************************************************
....v glavnem.....komaj čakam poletje!!!!!!

*****************************************************

Jaz sem si pa kupila "jajcekuh" in od takrat naprej imam problem rešen  . Jajca se skuhajo v sopari, lupina ostane lepo cela (razen če ni bilo jajce že prej počeno).

Baje se super skuhajo, če jih daš v vodo (normano, ne premrzlo) kuhaš tolko da zavrejo, potem pa pokriješ in pustiš stat 10 minut. Preverla nisem, je pa to recept profesionalne kuharice, tko da najbrž bo držalo.