Na vrtu imam ogromno večjih kumar (za vlaganje veliko prevelike), se mi pa smilijo, da bi vse proč pometala. pa še zelo radi jemo kumaričine omake. Je že katera prakticirala zamrzovanje kumar? Za to še nisem slišala. Že bi jih sam naribala ali narezala bi verjetno bile vse skristalizirane in pocaste. Kaj pa če bi jih malo popražila, tokiko da delno spustijo vodo in nato shranila? Se vam zdi, da bi bilo mohoče? Ima katera kakšen prikladen recept?

Moja mami jih je olupila in naribala, pa dala v zmrzovalnik. So pa samo za omake. Pražila pa ne bi, hranilno vrednost že izgubijo ob zmrzovanju, pa pol še kuhanju omake, da bi pa še pražila, pol pa res nimaš nič od njih

Jaz jih ne zamrzujem, ker tako kot tudi bučke zgubijo vso vodo in so čisto uvele.
Škoda pa je, če jih imaš veliko, ja.

ja moja mami je olupila in naribale dala v vrečke in imamo po zimi kot omako ali golaž. Bistvo jaz jih obožujem v omaki

Jaz jih vsako leto olupim naribam in dam v zamrzovanje.....so odlične in ne izgubijo okusa  ........

tudi jaz jih olupim, naribam in nadevam v te plastične kozarce (npr. od marmelade al pa skute, ko jo kupim) pa pol dam v skrinjo in je čist OK za omakce

Punce hvala. Kumare so olupljene, narezane in shranjene. Kako pa nam bodo šle v skast pa vas obvestim pozimi. Hvala za nasvet.