Poleti se po dvoriščih pogosto širijo mamljive vonjave slastnega mesa, pečenega na žaru. Številne družine se ob vikendih oz. v času počitnic odločijo preživeti čim več časa skupaj. In kaj je lepšega kot ob lepem vremenu biti kje v naravi, na svežem zraku, se igrati z otroki, družiti s prijatelji in si želodce napolniti z omamno dišečo in slastno hrano, pripravljeno na žaru.

Otroški ražnjiči

Na žaru se pripravljajo različne vrste mesa, med katerimi prevladuje piščančje, pa tudi zelenjava. Pripravljanje jedi na žaru je zagotovo prav posebno doživetje, v katerega lahko vključite tudi vaše otroke. Otroci si lahko pripravijo svoje otroške ražnjiče tako, da na lesene palčke nataknejo na kocke narezano in začinjeno puranje meso ter sveže bučke, papriko in paradižnik. Seveda je to samo eden izmed naših predlogov. Meso lahko tudi izpustite in ražnjiče oz. nabodala pripravite samo iz zelenjave, ki je je v tem letnem času res v izobilju. Uporabite lahko tudi na ploščice narezano čebulo, mlado koruzo, kockice jajčevcev, male šampinjone, artičoke itd. Med zelenjavo lahko vstavite tudi koščke kruha, sira ali pancete.    

Sadni ražnjiči

Malce nevsakdanja sladica, pa vendarle – zakaj ne bi vi ali vaši otroci poskusili pripraviti tudi ražnjiče iz sadja? Vrst sadja je res veliko, a mogoče najbolj gredo v slast nabodala iz ananasa, svežih fig, marelic, banan, manga in breskev. Sadne ražnjiče po pečenju na ražnju posipajte z vanili sladkorjem in mletim cimetom, prelijte s tekočim medom ali javorjevim sirupom. Zraven lahko ponudite tudi sladoled ali stepeno smetano. Mmmm, se vam že cedijo sline?

Za ogled ostalih Ringarajinih nasvetov za jedi na žaru pa kliknite tukaj ali tukaj.