[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

nekje do 20 dag na osebo,.. se pravi za 12 oseb rabiš 2,40 kg mesa

tok? mi ga tok 3je pojemo (20 dag that is)... sploh če maš še kej zraven (npr francosko, narezek), jest več kot 2 kg ne bi delala, mogoče clo 1,5 kg.


_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

ona sprašuje za tatarski, ni pa napisala ali bo zraven še kaj,.. sem delala v gostilni, in smo ponavadi servirali do 1/2 kg za 2 osebi

A to mislite na tatarca, ki se ga na toast namaže? Če mislite na to, ga okoli Božiča ponavadi naredim iz 25 dag mesa. Pa ga imamo za neki časa. Zraven pa kumare, mal pršuta, sir. Če bi ga midva dobila 1/2 kg bi ga ziher 3/4 domov nesla. Ga pa namaževa na tanko. Ga pa dosti ljudi ne je. V šolski kuharski knjigi piše 16-18 dag za 1 osebo.

midva z mojim ga za silvestrovo kupiva nekje od 75 dag do 1 kg,.( pa imava še kaj za zraven- narezek, pohano,...). če imamo goste gre hitro... če pa ga kupiva samo za naju pa nekje do 70 dag in se že skoraj hitro kregava kdo bo pojedel zadnje grižljaje,.

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

ja moraš vedet kakšne jedce boš imela, ker če jim je tatarski dober, bo pol kg res premalo,. če pa niso, je pa nevarnost da ti še celo ostane,..

Če bi imela mene na večerji, bi bilo pol kile genau zame dost.

ufff, sej ga mam rada, samo pol kile surovega mesa naenkrat pojest..? hmmmm..

Jaz ga vedno ko imamo kako praznovanje in nas je več (ponavadi nas je okrog 10)vzamem 1kg pa ga imamo dost in tudi veliko ga ne ostane mogoče kakšna žlica.

Podpis...

Mi smo ravno prejšnji teden imeli praznovanje, pa smo kupili poleg tatarskega biftka imeli še en kao sirov biftek (ki se ga ni pojedlo skoraj nič, oz. sem ga večino pojedla jaz) in je bilo 1,5 kg tatarskega biftka dovolj za približno 15 oseb. Čeprav je pa res, da sva ga midva z bratom bolj malo jedla, ker ga drugače znava sama komot pol kg pojest  Zraven smo ponudili samo zelenjavo, nič solat, nobenega narezka. Čeprav moram priznati, da ga bom naslednjič ziher vzela 2 kg. Sicer pa pri nas doma vsi obožujemo biftek in kadar nam po kakšnem praznovanju malo več ostane, ga zamrznemo in odtalimo, ko se nam zalušta. Super se obnese, samo pač mora biti obvezno v tesno zaprti posodi, da ostane ok okus.

res je veliko odvisno od tega koga imaš za mizo in kaj ti pojedo radi.

pri nas so vsi nori na tatarca. ko se zberemo vsi, nas je 8 in takrat pripravim sama doma 3 kg in je ravno prav. res pa je, da imamo takrat samo tatarca in morda francosko

za božič ga bomo spet imeli in sem že dobila navodila, da ga mora bit malo več, da ga bom lahko dala za domov... ne vem če bo ratalo

_____________________________

največje veselje in užitek do sedaj je moj patrik (6.1.2010). bom dočakala še kakšno tako veselje??

Ali bi bila tako prijazna in nam zaupala recept? Jaz ga še nisem delala, bi pa enkrat poskusila, ker smo tudi mahnjeni na biftek.


_____________________________

Anžetko Bosopetko in Sarica Košarica :D