Tudi mi smo prišli do tega čudežnega uvajanja GH  Pa saj človek poskuša, da ne komplicira preveč, vedno pa le ne gre... "Samo" štiri vprašanja

Do sedaj je Gašper že jedel jabolko, banano in hruško od zelenjave pa korenček, cvetačo, bučke, koruzo in grah.
Alergologinja nam je rekla, da mu lahko damo že tudi kakšno juhico. Zdaj pa me zanima, kaj mu naj zakuham v juhico? Testenine in rezanci vsebujejo gluten. Kaj ste ve kupovale testenine brez glutena ali ste kaj drugega zakuhale?

Pa še ta presneti riž... Saj vidim, da ste govorile o otroškem rižu, pa me vseeno zanima, če se lahko tako malim kuha kar ta riž, ki ga mi jemo, ali se pripravlja iz riževih kosmičev in vode?

Pa če že kompliciram z vsem tem, pa še mi samo povejte, kdaj ste prvič skuhale kakšen košček mesa?  Gašper namreč zelo rad je vse te kašice, pa se mi vseeno zdi, da je samo ta zelenjava za obrok brez mleka nenasitna Bi mu rada naredila kaj bolj nasitnega. Sicer pa, kako dolgo ste zraven GH v istem obroku dajale še mleko?

Pa hvala vsem za pomoč pri kuhanju


_____________________________

Vsak dan nam sije sonček Gašper!

Mogoče ti bo tole v pomoč:


UVAJANJE HRANE PO MESECIH
 
 
starost otroka: 0 – 4. mesecev: dojenje ali hranjenje s prilagojenim mlekom

5. mesecev: jabolko, banana, riž in koruza v kosmičih

6. mesecev: hruške, marelice, slive, korenje, koleraba, bučke, cvetača, krompir, brokoli, dinja, breskev

7. mesecev: ajda, maline, borovnice, češnje, robidnice, belo meso piščanca, purana, jagnjetina

8. mesecev: skuta, postrv, bela riba (oslič, polenovka, morski list, belica), teletina, zajec,, špinača, blitva

9. mesecev: jogurt, kislo mleko, grah, repa, rumenjak, temno meso piščanca, purana, piškoti za grizenje, kruh, pšenični zdrob, pšenica, oves, ječmen, rž, pira, proso, kuskus, maslo, smetana

10. mesecev: zelje, por, junetina, govedina, puding, testenine, stročnice (grah, ješpren, stročji fižol)

11. mesecev: mleto koščičasto sadje, mešane žitarice in kosmiči za dojenčke, peteršilj, česen, čokolada v prahu

12. mesecev: mešano sadje, leča, fižol v zrnu, plava riba, beljak, sladoled, citrusi, južno sadje (kivi), jagode, suho sadje, paradižnik

13. mesecev in več: polnomastno mleko, trdi in topljeni sir, sardele, kosmiči, svinjina, suho meso, slanina (v majhnih količinah), kislo zelje
 
prepovedana živila do dopolnjenega 2. leta: med, oreščki (posebno arašidi), gazirane pijača

__________________________________________________________________________________
 
SHEMA UVAJANA ZA PRVIH 5 TEDNOV:
1. teden: zelenjava
2. teden: druga vrsta zelenjave
3. teden: olivno olje (1 čajna žlička na 100 g zelenjave
4. teden: sadje
5. teden: kosmiči (riž, koruza)
(alergologi predlagajo tudi začetek uvajanja goste hrane z riževimi kosmiči, nato jabolka; ostalo sledi poljubno)
 

PRIPRAVA MESA

1. Meso kuhaj (narezano na majhne koščke ca. pol ure), ga zmiksaj skupaj z zelenjavo. Od 8. meseca dalje ga včasih prepraži na čebuli ali česnu.
2. Meso popraži na malo olja,, brez soli, potem ga daj na male porcije in v zamrzovalnik. Za kosilo skuhaJ krompir in zelenjavo ali riž in zelenjavo, meso iz zamrzovalnika daJ zraven za 5 min, da se odtali in prevre.
3. Na majhne koščke narezano meso skupaj z zelenjavo popraži na parih kapljicah olivnega olja, zalij z nekaj vode in duši. Vse skupaj zmiksaj. Na en obrok ca. žlica narezanega mesa.
4. Belo piščančje meso, prekuhano, dodaj malo brokolija, nato prepraži na maslu in čebuli, poduši in zmiksaj, dodaj malo žličko kisle smetane.
 
 
OSTALA NAVODILA:

na začetku uvajamo 1 živilo na teden (po možnosti si delamo seznam, za primer, če se pojavi alergija, da lažje skupaj z zdravnikom ugotovimo vzrok)
če otrok hrano odklanja, počakamo teden ali dva, nato mu jo ponovno ponudimo
na začetku naj bo obrok velik 50 g, kasneje 100 g
sadje uvajamo dopoldan (v času drugega mlečnega obroka, ki ga kasneje s sadjem tudi nadomestimo)
zelenjavo uvajamo v času kosila (tretjega mlečnega obroka, ki ga kasneje zelenjava nadomesti); če se da kosilo dojenček je z vso družino pri mizi v kuhinji
na začetku uvajamo kuhano (še bolje dušeno na pari) zelenjavo in sadje, kasneje tudi surovo sadje
sadje in zelenjavo ponudimo kot tekoč pire (zmešamo z vodo ali prilagojenim mlekom)
ne uporabljamo soli, sladkorja in začimb
sadje uvajamo kot sok ali kašica
okuse (posamezna živila) na začetku ne mešamo, ponudimo le eno živilo
do 1. leta mora otrok še vedno dobiti 500 ml materinega ali adaptiranega mleka na dan
trdo kuhan rumenjak umešaj v krompirjev pire; začnemo z ¼, postopoma pridemo do celega rumenjaka – 1x na teden
na začetku sta dovolj 2 čajni žlički mesa na dan 2-3x tedensko, meso in ribe naj se izmenjujejo – zmešamo ju z zelenjavo; pri 9. mesecih količino povečamo na 3 – 4 žličke
od 1. leta dalje lahko otrok uživa celo jajce, tudi umešano, v omleti
čim hitreje začnite uporabljati kozarec in žlico, stekleničko le še za mleko, vodo in čaj
pri 9. mesecih otroku lahko ponudimo koščke sadja ali pa jogurt s sadjem
jetrca, ki jih nastrgamo in dodamo zelenjavi, ki se kuha, nadomestijo po 8. mesecu en mesni obrok
__________________________________________________________________________________


KOMBINACIJE ŽIVIL

Oznake na kašicah in ostali otroški hrani so poljubne s s tarni prouizvajalcev. Letos naj bi zadevo poostrili in poenotili. Prihajajo nove smernice Svetovne prehranske industije (ali tako nekako ... ), ki točno določujejo, kaj je do 6. mesecev in kaj kasneje. Tudi adaptirana mleka morajo npr. po novem biti vsa od o-6 in 6-12 in 12 dalje. Jaz sem vedno pogledala, kaj je v kašicah (kupujem le sadne), in se držala "svojega" seznama. Tako mislim deati tudi sedaj, ko bomo tudi pri drugem  lahko začeli jesti.

_____________________________

TDAT - štirje prestopniki!