Forum: Dojenček

Alergija

domači jogurt iz riževega mleka

1

27.03.2007, 19:13

binabona

127

pozdravljene

Ali katera pozna recept za jogurt iz riževega mleka. Ali pa mogoče strjenko? Baje, da se da v mleko agar agar ali škrob, sam ne vem postopka.Če ga katera pozna bom zelo hvaležna za recept.

Hvala

27.03.2007, 19:31

April

5459

Kot sem razumela je otroček alergičen na mleko, zato uporabljaš riževo. No jaz za puding doma uporabljam kar đjedilni škrob-gustin. To je na fino zmleti koruzini zdrob, brez dodatkov kot so barvila itd. Tudi če pogledaš na sestavine pudinga v vrečki vidiš, da je to glavna sestavina pudinga. Okus je isti, jaz zavrem mleko, prej v šalčki zmešam malo sladkorja, škroba in mleka. Če hočeš sadni okus, dodaš sveže sadje ali kakšno žlico marmelade na koncu.

28.03.2007, 15:29

darjatimci

1828

Iz riževega nadomestka boš jogurt težko naredila.Strjenko lahko narediš samo pazi ker agar-agar se zelo zgosti in je potem zelo trd.Ima tudi poseben okus,če pa dodaš pretlačeno ali zmiksano sadje.ki ga otrok lako je,bo okus boljši.Dodaš lahko tudi suho sadje.Puding pa se lahko pri dieti brez KM uporablja okus vanilije od Kolinske.

30.03.2007, 08:07

Taja Nagaja

672

Na riževem mleku od Alnature je tale recept:

Rižev puding za 4 osebe:

300 ml riževega mleka
50g rjavega sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja
100g kokosovih kosmičev
100g riževe moke (ali drobno zmet mlečni riž - sorta riža istega proiz.)
maslo za model ( rastlinska margarina)
250ml sadne mangove omake

Mleko, oba sladkorja zavremo, dodamo kokosove kosmiče. Med močnim mešanem z metlico postopoma dodamo moko in ponovno zavremo. Model namažemo, vanj vlijemo puding in pustimo, da se ohladi. Nato ga zvrnemo z modla in postrežemo s sadno omako.

Mogoče ga je potrebno prilagoditi glede na dovoljena živila.

Včeraj pa sem skuhala vanilijev puding (Alnatura) na riževem mleku. Je kar užiten user posted image .