Zivjo!

Zanima me, kako kuhate zelenjavne juhe in kaksne so. A je to samo tekocina, a je notri tudi spasirana zelenjava,. kako potem to 6-mesecnik poje.
Hvala za pomoc

Zelenjavne sem jih kuhala čist različne, odvisno katero zelenjavo sem imela pri roki... npr. korenček, cvetača, brokoli, bučke, grah, fižol, krompir,... kuhala sem v majhni količini vode, tako, da je bilo, ko sem z vilico pretlačila ravno prav gosto. Za izboljšanje okusa sem dodala kislo smetano.
Pojedla jo je na žlico.

Naš je star n skoraj 7 mesecev in se davi .Mora biti vse lepo tekočće in ne gosto,prav redko mora biti

Če se ti zdi, da so koščki preveliki vzemi enostavno palični mešalec in 1,2,3 je zadeva urejena. Gostoto pa uravnaj sama, saj veš kakšno varianto prebavlja . Če je pregosto in nimaš drugega lahko dodaš enostavno malo vode in bo vseeno dobro. Če pa rabiš zgostit pa dodaš riževe mlete kosmiče in je tud vredu. Riževe kosmiče daš lahko od Milupe, bio varianto, ki se mi zdi prav za juhe najboljša, ker naredi obrok malo močnejši, samega okusa pa ne spremeni.

ce prav razumem, so to torej kasice.  Hvala za pomoc vsem skupaj 

Jaz zelenjavno juhico tako naredim, da narežen korenček na kolobarje in prepražim na par kapljicah olja, potem lahko zraven še malo prepražiš pora, zaliješ zv vodo in dodaš še drugo zelenjavo. Nato pa samo malo pretlačim z vilico.

Lahko pa najprej malo popečeš kocke piščanca, prepražiš korenček zraven in zaliješ z vodo, + ostalo zelenjavo.

So take juhice boljše in okusnejše, kot če samo daš kuhat zelenjavo.

Sploh ne pasiram,ampak samo pretlačim z vilico :)