Jest pečem kruh v pečici. No zdaj ga že dolgo nisem, pa ga bo očitno spet treba začet. Moji recepti so pa tud nekje na RR. Mal pobrskajte.

Nam je kruhomat zakon. Imamo ga približno 2 leti, clatronic z 2 metlicama. Najraje ga peče moj mož. Uporabljava večinoma mešanice iz Hoferja, pa jim še sama kaj dodava. Kruh je božanski! Sploh ne vem, kdaj sva nazadnje kupila kruh. Pečeva pa vedno na hitrem programu in kruh je vedno čudovit. No, ravno zdaj ga grem pripravit, da bo za goste, ki so se najavili.


_____________________________

Letos pa bo!

No zdaj ste pa tudi mene prepričale, da bom probala kruh doma spečt.

Kruhomat ima tašča in se prah gor nabira, ker ji kruh menda nikoli ni dobro uspel. Ga grem jutri iskat, v ponedeljek pa še v Hofer po moko in potem ... bo kar bo .

Če imate pa še kakšen nasvet pred prvim pečenjem pa kar na plan z njim.

Janeja, moj nasvet je samo ta, da poskusi peči na hitrem programu, ki nikoli ne zataji. Z drugimi programi so baje včasih težave.

_____________________________

Letos pa bo!

No samo da vam povem - moj prvi kruh iz kruhomata (pa tudi nasploh  ) je božanski.  Kupila sem Hoferjevo mešanico za Sončnični kruh in ga spekla na hitrem programu (slabi dve uri).
Od zdaj naprej, se na kruhomatu ne bo več prah nabiral. 

Kepa* katero mešanico iz Hoferja mi še priporočaš? A imajo tudi kakšno iz koruzne moke?

Problem s temi mokami iz Lidlna in Hoferja je, da so ali za bel kruh, druge pa so vse mešane z rženo moko, povečini z  dodatki semen. Meni so od L. malo boljše, se mi zdi. da ne grenijo toliko. Zelo dober je od H. bel kruh za zajtrk. Notri se doda še jajce, mleko  in nekaj več sladkorja. Je dober kot potica.

Hofer je precej oddaljen od nas, pa sem kupila moko na zalogo. Predvčerajšnim pečem njihov kmečki kruh,  rok trajanja še ni potekel, moka pa ni vzhajala. Je ratal en tak težek majhen cmok za na kompost.

Janeja, poskusi vse moke. Meni so vse super. mislim, da jih je kakih 7 vrst, nisem sigurna. Mali ima zelo rad mlečni kruh (kruh za zajtrk), pa dam noter še rozine in je res njamsi. Pa v te moke lahko dodaš še semena, opraženo čebulo ...
Najbolj dobre so pa itak skorje.

Robinzon, čudno, da ti kruh pogreni. Meni se to še ni zgodilo, pa ves čas uporabljamo samo te moke. Dobre so pa tudi oni iz Lidla, vendar pri nas Lidla ni.




_____________________________

Letos pa bo!

Hvala za nasvete. Danes sem bila v Hoferju in sem kupila še moko za mlečni kruh - bo v soboto za zajtrk.
V vseh drugih mešanicah pa se mi zdi da so dost podobne sestavine, samo vrsta semen se menja.  Ali si narobe razlagam - a se vam zdi, da se kruh med sabo dosti razlikuje? Polnozrnat, pa s sončnicami, pa z bučnimi semeni - vrsta moke pa je v vseh enaka. 

V Lidlu pa teh mešanic za kruh sploh nisem našla - so imeli samo navadno belo moko.

Jaz pa sem zadnjič tudi v Šparu zasledila že njihovo pripravljeno mešanico za peko kruha...in je super predvsem za začetnike, ker vedno uspe... Jaz sedaj dajem pol te moke in pol kakšne druge iz Hoferja (kmečki kruh, ali pa črno moko, ali pa ajdovo navadno, ali pa koruzno) in pride super...Če dodjama navadno moko, dodam še malce suhega kvasa.

res je ceneje sploh pa če še kupiš mešanico za kruh v hoferju imaš jo namreč za dva kruha eno kilo in je božanski poiskusi ne bo ti žal

a ne da je mešanica iz hoferja super

Tale iz Hoferja je res dober

En teden zdrži v hladilniku, sproti ga popečem in vsak dan diši

Pri meni tudi Hoferjeve "rulajo".
Me pa za te iz Spara zanima - a to so njihova znamka? Katere vrste kruha pa so? In še informativna cena, če katera ve?

js sem si pa sposodila pekač od mame ki ji je ležal doma in sem začela pečt tudi mešanice iz lidla. pride 0,85€ kilo moke iz katere speče 2 kruha po 750g. no hoferjevih še nisem kupila ste me pa zdele čistoi zrajcale k vidm da majo še več izbire, sploh un mlečni mi diši :) v merkatorju je pa pol kile moke pripravljene za peko mislm da okol1,20€ iz katere seveda spečeš samo en kruh- toliko o cenah!!!

Mene pa nekaj zanima. Pekla sem na programu hitro navaden kruh - lastna mešanica in skoraj razbila posodo, da sem kruh dobila ven. Prav tako ena kolegica. Ni in ni hotel iti dol z lopatic, ful spodnja trda debela skorja je ratala. Res pa nisem probala še s Hoferjevimi mešanicami. A vse pečete po hitrem programu in kaj? LP

V šparu se dobi moka za bel in pol bel kruh. Ampak un bel ni čist bel.
Bi rekla da je polbel in črn.
Je pa tu moka najcenejša, če se spomnim prav je 70 centov - za 1 kg.

Tudi sama mam najraje mešanico s Hofra, mi je pa malo sumljivo ker kruh res dolgo ostane svež. Nenazadnje sem si kruhomat kupila tudi zato, da jem bolj zdrav kruh, s čimmanj dodatki. No, očitno ga ni čez praktično. 

Mene ste tako navdupile nad mokami iz Hoferja, da sem jih morala sprobat. Tisti s semeni je , grenak, fuj in fej, bel za zajtrk pa , tega bom pa še večkrat spekla (ravnokar se bašem z njim, pa poglejte kulk je ura )

Ja, meni se zdijo hoferjeve mešanice tudi vse grenke - razen tistih, kjer je samo bela moka. Povsod dajejo noter rženo in po mojem ta greni. Se mi zdijo lidlove boljše, ker ne grenijo, čeprav tudi mešajo z rženo. Zgleda, da pri A in D brez ržene ne gre.  Iz hoferjeve za zajtrk pa delam tudi testo za potico.

Da ne bom odpirala nove teme, bom vprašanje postavila kar tukaj.
Odločam se za nakup aparata za peko kruha in ker imam v kuhinji zelo malo prostora, bi rada kupila čim manjši aparat, ki pa bi bil seveda kvaliteten. Ti, malo manjši aparati pa imajo samo eno gnetilko.
Sedaj pa me zanima ali ste tiste, ki imate tak aparat - z eno gnetilko, z njim zadovoljne?

Moja sestra ima Moulinexa na eno gnetilko in je zelo zelo zadovoljna.

Midva sva tudi od Dedka Mraza dobila Moulinexov kruhomat na eno gnetilko in je super. Do zdaj sem pekla 4-krat in je vsakič zelo dobro uspelo. Uporabila sem priložene recepte za osnovni beli kruh, francoski beli kruh in brioš. Za začetek sem pekla le po 500 g. Za osnovni beli kruh sem uporabila Intesovo moko za domači kruh, ki sploh ni bela (polbela + ržena), pa je bil ful dober, za brioš in francoski beli kruh pa kar najcenejšo Mercatorjevo in sta tudi ful uspela. Bom še naprej pekla kar po teh receptih, ker je zelo enostavno. Pripravljene mešanice so mi malo sumljive ... Aja, kvas imam pa Oetkarjev (instant).