IZVIRNO SPOROČILO: vud
Ojla!
Danes sem pa res ful slabe volje - razlog tašča.
Ma sem jezna...sej meni ne teži ampak mojmu, pol pa jasn da je slabe volje in se to prenaša. In kdo to prenaša???? Danes ji mam namen enih par povedat, sam naj kaj namigne. DOST JE MAM!!! Ne bo se več z mano **** gr....
. Rzjezi me, ko je z mano kao sladka, pol zadaj pa.......jezna ko hudič
In pa sama nase. Hotla sem kao danes povedat v službi, pa sem zjutraj mela gužvo, pol sem že šla do njega, je mel pa sestanek
. Torej....juhu mam še en dan. V pon mora vedet zaradi plana naprej.....
Pol pa še to; katero pecivo naj spečem, da bo ful dobro, ga bo veliko in da bo ENOSTAVNO??? Rabim za vikend, ker imamo celo gardo delavcev.
Vsem čestitke za preglede in NS. Sama še zmeraj čakam rezultate DHTja!
Aha...tašča tema...nebi preveč razglabljala...jaz sem jo dala na IGNOR in sva že par mesecev strogo diplomatski...moj rešuje z njo in me sploh ne zanima, kaj in kako...It`s my life...
Pecivo...jaz imam recept za eno, ki je njami...ti pa vzame malo več časa....oz...dve...
1. MANČMALOW
TESTO:
5 rumenjakov
7 beljakov
10 žlic sladkorja
3 žlice kakava
7 žlic moke
1/2 pecilnega
10 žlic vode
KREMA:
1/2 l mleka
200 g gresa
2 rumenjaka
4 vanili sladkorje
200g margarine ali masla
150 g sladkorja v prahu
Najprej ti priporočam, da skuhaš gres in daš hladit...
Za testo penasto zmešaš rumenjake+sladkor+kakav, nato dodaš presejano moko+pecilni...na koncu pa še sneg beljakov+voda, rahlo vmešaš k masi...
Pečeš na 200°okoli 20 minut...
Za kremo pa v ohlajen gres vmešaš rumenjake, sladkor, vanilije in maslo...namažeš na testo preliješ s čokoladno glazuro in daš v hladilnik (lahko čez noč)...
Jaz testo še namočim malo z mleko v katerem stopim rumov sladkor....
Je pa kar za en pekač
2. SKUTIN KOLAČ- zelo sočno in dobro
TESTO:
180 g sladkorja
2 vanili sladkorja
3 jajca
250 g masla
400 g moke
40g jedilnega škroba
40 g kakava v prahu
1 pecilni
NADEV:
2 pločeviniki marelic (ni nujno)
1 kg skute
200 g sladkorja
2 vanili sladkorja
2 vanili pudinga
4 jajca
125 ml sladke smetane
125 g masla
Za testo zmiksaš sladkor+jajca+vanili+maslo...preseješ moko+škrob+pecilni in kakav...ter vse dobro pregneteš in daš za eno uro v hladilnik...
Za nadev segreješ smetano in maslo...posebaj zmešaš skuto+sladkor+pudinga+vanili+jajca, nato dodaš smetano z maslom.
Na namaščen pekač razvaljaš 2/3 testa, obložiš z marelicami, dodaš nadev...preostalo testo natrgaš na koščke in razdeliš po nadevu (ni pa tako nujno)...
Pečeš na 175° cca 50 minut (lahko več)...
Obe pecivi sta primerni za delavce, ker sta nasitni....in za veliko energije....
_____________________________
www.by-ab.si