če niso "v nečem" - npr. ko hrustajo?

Ne vem v katerem primeru pridejo pecene, moras vprasat špelin@-o. js jih delam tako kot sem napisala, bom pa kdaj poskusila dat v testo surove in jih potem dala pect, da vidim...:)

Hvala.  Trudim se, da ne bi bilo preveč enolično in včasih malo pretiravam (ker tudi palačink ne morem naredit "navadnih", ampak moram komplicirat - sem se zadnjič sama sebi režala na ta račun-  navadno me lubi zaje**** na ta račun, samo ga ni bilo cel dan, pa sem se morala sama ). Naredila sem namreč debele mini palačinke z musliji, jogurtom, rzličnimi mokami, itd... in medeno-maslenim namazom. Debele sem si jaz želela, mini so morale bit  pa zato, ker si je Ronja zaželela tamale palačinke in kdo bi lahko odrekal tako enostavni želji? To je bilo v četrtek, za prej se ne spomnim, kaj sem kuhala, če me ubijete!

No, ta vikend pa precej klasično, saj smo pri dediju, ki ima pač bolj "slovenski" okus in predvsem nima vseh tisočev mojih začimb;), voka, itd... Pa normalnega štedilnika - to najbolj pogrešam. Ampak se da tudi tu kaj dobrega zvarit. V petek sem skuhala špinačno juho, rižoto s papriko, jabolčni zavitek je pa dedi prispeval.
Danes sem spekla purana (stegna in hrbet), krompir in bučke- vse samo fliknjeno v pečico, edino purana sem prej že marinirala. Pa kuhana cvetača in zelena solata zraven. Za čez samo čokoladne lučke, se mi nič ni dalo tu delat (se ne znajdem tako dobro v dedijevi kuhinji;).

Jutri bom po vsej verjetnosti naredila kar gratinirane makarone s sirom, ker sem malo omejena na jedi v pečici in samo en plin (doma sem razvajena s 3 plini, ki vsi zelo dobro delajo...) Pa za 5 ljudi (od tega dva odrasla moška) težko skuhaš na enem plinu... Zato pečica.

Doma pa spet kaj bolj zabavnega, Ronja si je zaželela tortilje s "tazeleno omakco". (ste že kdaj slišali, da bi si otrok ZAŽELEL  nekaj ZELENEGA za jest? - temu ne moreš odrečt! Sem zadnjič namensko zato kupila raznobarvne paprike (to pač paše v tortilje) in avokado in celo limete, da bo res pravi guacamole (to je ta zelena omakca) in vse še čaka doma - upam, da bo uspelo v kratkem.

hrenovk ne kuham, kadar jih zavijem v testo (navadno skutno ali krušno) in dam pečt (pa v 15ih minutah se meni zdijo popolnoma pečene - če ne drugega vidiš, da so več kot dovolj takrat, ko počijo )


_____________________________

http://vecna-optimistka.blogspot.com/

Ocitno je razlika samo v tem, da so moje hrenovke v testu kuhane, krenovke špelin@-e in ronje pa so pecene...:) kako smo si razlicniii...:)

danes pa juhca, naravni zrezki, riz in solata z velik cesna:)

< Sporočilo je popravil Freya88 -- 28.11.2010 11:04:25 >

za v skrinjo kuham ričet-veeelik lonc

za danes bo pa za kosilo krompir, ražniči in solata


_____________________________

Opazujem te kako mirno spiš, te pobožam in ti že stotič preštejem vse prstke...In šele, ko tvoja dlan leži v moji, opazim, kako zares majhen si. Tako majhen si-pomeniš pa mi ves svet!

Danes bo kremna porova juha in slivovi cmoki, zvečer bom skuhala še ričet, da bo jutri za kosilo.

ok, pustmo stat, jaz še vedno ne razumem tega okrog kuhanosti/pečenosti hrenovk. Sama jih pač zavijem v testo in niso pečene (kot če jih npr. pečeš na žaru ali v ponvi), ampak imajo okus kot klasično kuhane v vodi - ker so pač "oblečene"
Freya88, obarjene hrenovke torej še 1x kuhaš, da jih potem še 15 minut pečeš.

Naše današnje kosilo: mesna lazanja.

Hehe, ko sem na netu brskala za recepti, sem naletela na tale blog: http://kuhajzmano.blogspot.com/
Zanimivo. Nice

v soboto:borovničeve cmoke
včeraj:goveja juha+pire krompir+pečen piščanec+špinača+ohrovt
danes:goveja juha(spet )+palačinke+puding

za jutri moram pa še kaj stuhtati

Danes bo ajdova kaša z jurčki. 

_____________________________

lp

Pica z ostanki sobotnega narezka

Mineštra in gratinirane palačinke s skuto.

_____________________________

Jst.

Makaronflajš

Pečenice in kislo zelje.

_____________________________

lp

Tvoje so kuhane IN pečene. Ker v 15ih minutah se definitivno spečejo . Se pa strinjam s špelin - zavite hrenovke imajo enak okus, kot če bi jih skuhala. če jih spečeš (neoblečene, brez testa torej), pa ratajo hrustljave.

Včeraj ponedeljkova klasika: testenine s paradižnikovo omakco, ker se nam ob pon. mudi in ni časa nekaj normalnega skuhat, to imamo pa vsi radi, je dobro in zdravo in poceni.

Danes tortille z guacamolejem (Ronjina želja, da bi jedla "tortilje z zeleno omakco", ap seveda poleg guacamoleja še na koščke narezana paprika raznih barv, nariban sir, solata in paradižnikova omaka za nadevat vanje). Za čez pa še ne vem, če bo čas kaj cimprat.


_____________________________

http://vecna-optimistka.blogspot.com/

Včeraj bograč
Danes pleskavice in pražena zelenjava s česnom  (por, barvne paprike, bučka, malancan)
Jutri  njoki z zeliščno omako, kitajsko zelje in radič
Četrtek krvavice in tenstano kislo zelje
Petek pohani fileji ribic ali pa rižota z lignji

uau..a si vedno nardiš plan za naprej..


_____________________________

Opazujem te kako mirno spiš, te pobožam in ti že stotič preštejem vse prstke...In šele, ko tvoja dlan leži v moji, opazim, kako zares majhen si. Tako majhen si-pomeniš pa mi ves svet!

Ne, samo sem bila danes v trgovini, pa sem nabavla kar se mi je luštalo. Itak da lahk pride do sprememb

Edino za petke mamo vedno naštimane ribe ali pa rižoto z lignji

špageti carbonara, zelena solata

_____________________________

Opazujem te kako mirno spiš, te pobožam in ti že stotič preštejem vse prstke...In šele, ko tvoja dlan leži v moji, opazim, kako zares majhen si. Tako majhen si-pomeniš pa mi ves svet!

Potem pa bom vedla za naslednjic:) jih bom dajala direktno v testo in v pecico, pa je:)

Drugace sem pa danes delala juhco (nevem kako tocno se imenuje, kot bi bili v juhci knedlcki ampak zdrobljeni, do i make any sence?:S), skuhala kraco in naredla krompirjevo solato...

Danes: prebranac s pečeno slanino in domač kruh...
jutri: piščančji file v smetanovi omakci in pire krompir...če nas ne piči kaj drugega

Jaz bi recept, lepo prosim!

Jaz jo nardim tako, da na tanke kolobarje narežem por, dodam ene par krompirjev ( če dam ene 3 pore, dodam tri krompirje). V osoljeni vodi por in krompir skuham, ko je krompir kuhan, pa zmiksam s paličnim mešalnikom. Obvezno si shranim malo vode od kuhanja, da z njo razredčim porovo juho, ker pride zeloo gosta.

Ko je na krožniku, dodam še žlico kisle smetane. ful nam je všeč, če v kremno porovo damo še kruh narezan na majhne kocke, popečen na maslu.

< Sporočilo je popravil blaža -- 1.12.2010 7:27:50 >

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

Jaz pa dam samo 1 por, ampak tega prepražim na olivnem olju, pa dobi ful boljši okus. V slani vodi skuham krompir, ko je skoraj kuhan, pa v ponvi prepražim na kolobarje narezan por, na koncu dodam še česen. Vse skupaj dam k krompirju, še mičken pokuham, zmiksam s paličnim in dodam malček smetane

Včasih skupaj s krompirjem skuham še cvetačo ali brokoli ali bučko, sam potem ni več porova juha, temveč zelenjavno kremna . S temi juhicami sem si vsak dan preganjala nosečniško jutranjo slabost, deluje

< Sporočilo je popravil Hope2 -- 1.12.2010 7:34:18 >