ponedeljek: zelena leča s suhimi rebrci
torek: goveja juha z ulivanci, medaljoni iz sv. ribice, rižota s črnimi trobentami, skleda endivije
sreda: ? še ne vem

Hope imaš kakšen dober recept za rižoto z lignji?

_____________________________

Nikoli ne dobiš želje, ne da bi dobil tudi moč, da jo uresničiš.
Vendar moraš vseeno kaj narediti za to.

Stvar okusa , definitivno pa nimam nobenga fensi šmensi oz kakega "strogo kuharskega". Pomoje bi se vsak kuhar, chef križal nad tem receptom

Sem probala že vrsto receptov za take rižote, pa nam ni potegnila. So bile preveč puste, dietne. Zdaj pa bi jo moj mož vsak dan jedel, tudi ostali jo pohvalijo in si jo vedno poželijo, ko pridejo na kosilo. Tak naredim. V loncu skuham samo riž za rižote (ne sme bit presuh). Nato pa v ponvi (ne teflonski) prepražim lignje, da dobijo lepo barvo, dam velik česna in eno malo konzervo tune. Itak da se vse sprime na dno , ampak je zgleda to čar (samo zažgat se ne sme), nato malček zalijem z belim vinom in dodam kuhan riž, pokuham sam tolk, da se okusi prepojijo. Vse skupaj mora priti sočno in ne presuho . OKrasimo s svežim zelenim zeliščem ali pa z nasekljanim čilijem

< Sporočilo je popravil Hope2 -- 1.12.2010 11:41:44 >

Pohanci in pire krompir

Imam ostanke rukole in feta sira, a če to dvoje skup zamešam in polijem z olivnim oljem, bo ok za solato  Al pa, če ma kera kakdrug predlog, lepo prosim?

js bi rukolo pršparala za jutr..sama kot solata men ne diši..umes še med čim je pa seveda božanska..
loh jo jutr zmešaš v rižoto..lahko pa..popečeš meso in ga daš na rukolino(joj kako se to napiše ) posteljico..zravn ponudiš zelenjavo iz feto al pa enostavno jo daš gor med peko mesa..
lahko pa daš krompir, meso, feto in rukolo skp pečt v pečico..pa olivno olje...mmmmmm
matr si me zdj zražla..raj ne pišm naprej


_____________________________

Opazujem te kako mirno spiš, te pobožam in ti že stotič preštejem vse prstke...In šele, ko tvoja dlan leži v moji, opazim, kako zares majhen si. Tako majhen si-pomeniš pa mi ves svet!

Hope hvala . Ravno to sem hotela . Meni res ponavadi rata nekako brez okusa, ali celo lignji pridejo kar gumijasti, če se kuhajo skupaj z rižem. Očitno je finta ravno v ponvi in v tem, da riž posebej skuhaš. Imam še nekaj repkov škampov, pa bi v petek sprobala to tvojo rižotko . Katera zelišča pa uporabljaš? Jaz razmišljam o sesekljani rukoli

Naja Mini je dala že nekaj predlogov, ki sem jih imela v rokavu . Jaz bi dodala: če misliš delati solato zraven paše še kakšen paradižnik in balzamični kis.

_____________________________

Nikoli ne dobiš želje, ne da bi dobil tudi moč, da jo uresničiš.
Vendar moraš vseeno kaj narediti za to.

ja bravo no..še mal se pogovarjite o tem pa bom še js to nardila kmal


_____________________________

Opazujem te kako mirno spiš, te pobožam in ti že stotič preštejem vse prstke...In šele, ko tvoja dlan leži v moji, opazim, kako zares majhen si. Tako majhen si-pomeniš pa mi ves svet!

Danes klobasice za zar, paradiznikova solata in popeceni kruhki...

Goveji trakci v naravni omaki, soparjena zelenjava (zabeljena z drobtinami, prepraženimi na maslu), testenine (še ne vem, ali bom v lonec vrgla polžke ali špagete), zelena solata.

zelenjavna rižota z gobami.
na česnu (ker mi je zmanjkalo čebule:)

rdeča leča+grah+korenje v omaki in kuskus s peteršiljem

_____________________________

...svet je poln lepih rožic tete Pehte...

Smorn z rozinami + solata

polnozrnati makaroni z brstičnim ohrovtom, korenčkom, svežimi in sušenimi paradižniki in puranom.

včeri je bla pa fuuul dobra rižota. mogoče ker sm jo po 100 letih jedla


_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

golaz

Tole bo danes pri nas. Samo brez solate. Pred šmornom pa še zelenjavna juhica.

Danes so bili kruhovi cmoki, koleraba v smetanovi omakci in gratiniran brstični ohrovt prosto po Ramsayu (se mi ni dalo na mizo plezat po knjigo in sem improvizirala;), ostalo je itak improliga že po defaultu. Za čez je lubi naredil čokoladne mafine, medtem ko sem jaz šla dedku Mrazu pomagat zbirat darila za tamalidve.

_____________________________

http://vecna-optimistka.blogspot.com/

Njami-njami...se sliši...s nikoli jedla tega

_____________________________

Moj smisel življenja...
Neli 16.02.2007-3.580g 52cm
Noemi 22.07.2010-3.000g 49cm

celo pišče na količku in domač pomfri. menda tamala kuha, jest bom pa za nadzor  popoldne pa, če bova pri volji (kar verjetno bova, glede na vreme) pa še browniji.

_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

Zelenjavna rizota + solata

Danasnje kosilo je bolj zalostno, ker je prvo ko mojega ni... kuha moj oce, in sicer tipicno nedeljsko: goveja juhca, kaj vem kaksni zrezki, tenstan krompir in solata z ogromno cesna...

freja vem da je tvoj v bolnici..kaj mu pa je če smem uprašat..sj bota pa pol nadoknadla


včaraj:musaka z veeeliko sira po vrhu

danes:domači pomfri, sicer zenfa ne maram ampak zrezki namazani z njem in potem pečeni so mi pa božanski-se pravi zrezki z zenfom, solata-radič z kitajskim zeljem


_____________________________

Opazujem te kako mirno spiš, te pobožam in ti že stotič preštejem vse prstke...In šele, ko tvoja dlan leži v moji, opazim, kako zares majhen si. Tako majhen si-pomeniš pa mi ves svet!

juha (cvetača, brokoli korenje + rižek), panirani piščančji zrezki in pečen krompir v pečici s čebulo in korenjem zraven zelena solata. Za sladico pa včeraj pečeni domači piškotki 

Hvala... sj bo ja, ampak navada je navada;) Mah nevemo kaj mu je, po celotnih nogah in medenicnem predelu ima mravljince, zdj pa ga vlacijo po preiskavah... jutri ma lumbalno punkcijo:S
Smotano je samo to, ker ce je on bolan doma, mu naredim caj pa se skupi ulezema.. pa je to to, zdej ga vidim pa po dve-tri ure na dan:S
Sj bo... mam zdej razlog da pecem raznorazne slacice, ki mu jih potem nosim... meni mine cas, on pa se sladka;) heh

Zvecer pa bom delala slane muffine... malce po svoje, mal sircka, pa kumarce, pa narezane hrenovke, pa cesncka... improviziranje pac:)

včeraj smo bili na praznovanju...
danes imeli obiske in kup opravkov tako, da je bila bolj hitra varianta: špageti z bolonjsko omako in z jurčki v smetanovi omaki; 'solata' pa ostanki iz kozarcev: domače kumarice in stročji fižol ter olive...za sladico pa miklavževe sladkarije (medenjaki, čokolada, suho sadje in oreščki)
sedaj pa še v pečici pečem sladki krompir za zgodnjo večerjo


_____________________________

CARPE DIEM!

Evo, danes bo dan bolj sladek:D
Odpravljam se delat medenjake, pa ene muffine pa se eno babicino dobroto:)

Za kosilo pa bom naredila nic kaj sladko in nic kaj komplicirano stvar: spageti ala bolognese:D