evo recept za pito....TO JE
SKUTNA PITA S ČEŠNJEVO MARMELADO 1. POTREBUJEŠ :
- okrogel tortni model tam max 22cm premera
- 125g piškotov..Kraš-Lada ali pa ala Leibneiz
- 75g masla
Piškote fino zmelješ( lahko tudi v rečkici z valarjem potolčeš) nato umešaš med piškote
zmehčano maslo, pač na sobni temperaturi....potem to razporediš po dnu pekača, ni treba nič mazat, postaviš v hladilnik, pa kr fajn zmes z rokami pritisni na dno!
2. POTREBUJEŠ :
- 300g skute...polnomastne, nepasirane, lahko pa vzamesš tudi mlečni sirček npr. Philadelphija
- 30g sladkorja v prahu + 2 žlici vanilijeve esence ali vanilijevega sladkorja
- sok 1/4 limonce
- 250 ml sladke smetane ( jz sem vzela kr Alpsko k je mal bol čvrsta) + po želji kremfix
Skuto zmešamo s sladkorjem in lim sokom, smetano stepemo in dodamo skuti, polijemo po piškotni zmesi.
Damo v hladilnik za 3 ure.
Odstranimi obroč modela, razporedimo po vrhu češnjevo marmelado ( ene 5 žlic), po želji pa glih katerokoli imamo doma.
Razrežemo in hamsi njamsi.
Nič pečt---simpl k pasulčina.
_____________________________
SAŠKA 25.4. 1995
JAN PETER 7.12. 1998
MIHA 26.3. 2001
MAJ 19.2. 2009
VSI MOJI SONČKI